Savoir parler pour savoir vendre
à l'usage des écoles, des lycées, des centres de formation de l'hôtellerie et de la restauration
Sujets :Cuisine · Cuisine -- Technique · Restaurants · Terminologie
- Première parution
- 1984
- Éditeur
- Atelier du GoélandChenove
- Pages
- 85
- Éditions
- 4
- Langue
- Français
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Les 4 éditions
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1984 | Atelier du Goéland | — | 85 | Chenove | Vinted | BNF → |