Cuisine

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées3 788

Période1655–2024

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
Science et arts culinaires	Roger Derache	Tec et doc-Lavoisier	1994	232
Utilisation nouvelle des jus de fruits et légumes	Jean Chartier	J. Chartier	1994	11
Vingt ans de cuisine buissonnière, de la Provence aux Cévennes ardéchoises	Henri Blanc	H. Blanc	1994	157
50 dîners sans se lever de table	Catherine Lamour, Claude Kiejman, Pascale Laurent	P. Belfond (impr. E. Puyfourcat fils et Cie)	1993	190
A manger tout cru	Jeannette Dextreit	"Vivre en harmonie" (Impr. S.I.P.E.)	1993	146
Bonnes recettes pour une bonne santé	Françoise Sabban, Lada Caillat, Silvano Serventi, Sélection du Reader's digest	"Sélection du Reader's digest"	1993	336
Comme à la maison	Jean-Pierre Coffe, Ogust Carrière	Plon	1993	438
Cuisine familiale	Élisabeth Scotto	impr. de Cíl	1993	77
Fêtes et mois de l'année en 25 recettes	Laurence Deguilloux, Linda Carboni	Ebla	1993	38
J'apprends à cuisiner	Elisabet Ballart, Mireille Verdière, Roser Capdevila	Casterman	1993	45
La carte s'il vous plaît?	Guy Chassagnard	Sud Éd.	1993	58
La cuisine appliquée	Aline Irigaray	Centre régional de documentation pédagogique, 1, rue du Périgord (Impr. universitaire)	1993	—
La cuisine facile pour tous	Monique Hubert-Trichard	De Vecchi	1993	158
La cuisine française	Brigitte Perrin-Chattard, Jean-Pierre Perrin-Chattard	Ouest-France	1993	126
La cuisine gourmande du terroir	Danièle Marchand, Debbie Patterson, Lyn Rutherford	A. Michel	1993	63
La nouvelle cuisine familiale	Brigitte Mercier-Fichaux, Editions GabriAndre, Quatrain développement	Ed. Gabriande	1993	292
Les recettes de la joie avec sainte Hildegarde	Daniel Maurin, Jany Fournier-Rosset	Téqui	1993	192
Mes petits plats	Caroline Green	"Sélection du Reader's digest"	1993	96
Mes recettes gourmandes à prix mini	Nathalie de Loper	Hachette	1993	238
Nos grands-mères aux fourneaux	Gérard Boutet	J.C. Godefroy	1993	253
Nouvelles saveurs de la mer	Clotilde Boisvert, Pierre Aucante	A. Michel	1993	114
Plats uniques	Blandine Serret, Frédérique Longuépée, Nicolas Leser, Sylvie Girard-Lagorce	Larousse	1993	96
Recettes de maîtres queux	Élizabeth Herrgott	J. Chambon	1993	110
Recettes en fête	Jean-Michel Lorain, Joan Parazette, Yan Nascimbene	F. Nathan	1993	96
Saveurs d'automne	Linda Burgess, Rosamond Richardson, Sylvie Girard-Lagorce	E. Flammarion	1993	166
Saveurs médiévales	Viviane Kihm	Faculté des sciences	1993	254
Tous à table	AFM-Téléthon, Thiébaut-Noël Willig	Association des paralysés de France	1993	183
Trucs, astuces et tours de main	Bernard Loiseau, Gérard Gilbert, Gérard Gilbert	Hachette	1993	239
Une table pour deux	Alain Rayé, Bernard Mandin, Dominique Fontanarosa, Thierry Vaubourgoin	Ed. Métabole	1993	118
1000 trucs et astuces de cuisine	Blandine Vié, Céline Vence	Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)	1992	199
80 recettes autour du monde 2	Chantal Clergeaud, Lionel Clergeaud	Équilibres aujourd'hui	1992	89
Chronique de Platine	Jean-Louis Flandrin	O. Jacob histoire	1992	328
Cinq mille ans de cuisine aphrodisiaque	Françoise Bouillot, Pierre Damien, Pino Correnti	Robert Laffont	1992	426
Cuisine chic et choc	Perrine Charlon, Élisa Vergne	Hachette	1992	69
Cuisine et alimentation	Félicienne Ricciardi-Bartoli	CRDP de Corse	1992	133
Cuisine facile, cuisine gourmande	Hélène Vincent	CPC France	1992	143
Cuisine pour 1 personne	Gudrun Hetzel-Kiefner, Kerstin Mosny, Odette Teubner, Élisa Vergne, Élisabeth Fortunel	Hachette	1992	60
Cuisine vitamines	Myrette Tiano	Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)	1992	203
Cuisiner	Christel Delcoigne, Denny Robson, Vanessa Bailey	Éditions Gamma	1992	32
Drôle de cuisine	Arielle Rosin, Daniel Czap	Hachette jeunesse	1992	56