| Mes quinze aliments guérisseurs | Jean-Louis Victor | Delville | 2004 | 173 |
| Méthode Montignac pour les femmes | Michel Montignac | E. Flammarion | 2004 | 400 |
| Savoir manger | Jean-Michel Cohen, Patrick Sérog | E. Flammarion | 2004 | 597 |
| Table des calories et régimes minceur | Philippe Dorosz | Maloine | 2004 | 198 |
| Vers une nutrition parfaite | Jacky Thouin | Librairie Médicis | 2004 | 277 |
| Votre alimentation saine, naturelle, variée et équilibrée | Jean-Pierre Labèque | Éditions Vie saine | 2004 | 351 |
| Aliments santé | Anne Dufour | Leduc | 2003 | 222 |
| Côté labo, côté cuisine 1 | Carinne Teyssandier, Centre national de documentation pédagogique. France, France 5, Hervé This vo Kientza, Hervé This vo Kientza, Jean-Louis Dô, Philippe Tourancheau, Philippe Tourancheau, Services, culture, éditions, ressources pour l'éducation nationale. France | SCEREN/CNDP [éd., distrib.] | 2003 | — |
| Côté labo, côté cuisine 2 | Carinne Teyssandier, Centre national de documentation pédagogique. France, France 5, Hervé This vo Kientza, Hervé This vo Kientza, Jean-Louis Dô, Philippe Tourancheau, Philippe Tourancheau, Services, culture, éditions, ressources pour l'éducation nationale. France | SCEREN/CNDP [éd., distrib.] | 2003 | — |
| Dictionnaire de diététique | Gianfranco Moioli | De Vecchi | 2003 | 366 |
| Guide des valeurs alimentaires | Stéphane Dupré | Éd. SAEP | 2003 | — |
| Guide pratique de gastronomie familiale | Christine Bouguet-Joyeux, Jean Joyeux, Luc Joyeux | F.X. de Guibert | 2003 | 320 |
| L'oxydation des aliments et la santé | Jean Morelle | F.X. de Guibert | 2003 | 257 |
| La nutrition, on repasse les plats | Roland Cash | les Asclépiades | 2003 | 113 |
| Le petit livre des aides-minceur | Caroline Bach, Florence Le Bras | Édition First | 2003 | 159 |
| Les aliments du désir | Marie-Amélie Picard | Trajectoire | 2003 | 292 |
| Valeurs nutritives | Doris Fritzsche, Ibrahim Elmadfa, Waltraute Aign | impr. de Vigot | 2003 | 128 |
| Aliments guérisseurs et compléments alimentaires | Philippe Kerforne | Trajectoire | 2002 | 423 |
| Le grand guide Hachette des aliments santé | Amanda Ursell | le Grand livre du mois | 2002 | 255 |
| Le petit livre de la minceur | Florence Le Bras, Jean-Paul Blanc | Édition First | 2002 | 158 |
| Le petit mémo de la minceur | Caroline Bach, Florence Le Bras | Édition First | 2002 | 160 |
| Le régime plaisir avec les Maîtres cuisiniers de France | Jean-Pierre Wauquier, Maîtres cuisiniers de France, Réunion des musées nationaux. France | Éd. H2O | 2002 | 240 |
| Les aliments anti-vieillissement | Marie-Amélie Picard | Trajectoire | 2002 | 327 |
| Les aliments toniques pour l'intelligence | Alex Clergue | Trajectoire | 2002 | 287 |
| Ces 20 aliments qui guérissent | Marie-Amélie Picard | Presses du Châtelet | 2001 | 297 |
| Le petit mémo de la minceur | Florence Le Bras, Jean-Paul Blanc | Édition First | 2001 | — |
| Le régime de la beauté | Dominique Laty, Gérard R. Karsenti, Marie-Sophie Claux | Hachette | 2001 | 287 |
| Les aliments de l'intelligence et du plaisir | Jean-Marie Bourre | O. Jacob | 2001 | 390 |
| Recettes de la forme et du bien-être | Emmanuelle Pingault, Françoise Guiramand, Pierre Jean Cousin | Gründ | 2001 | 144 |
| Régal micro | Agence française de sécurité sanitaire des aliments, Institut national de la recherche agronomique. France, Max Feinberg, Tec & Doc | Agence française de sécurité sanitaire des aliments | 2001 | — |
| Toxic-bouffe, le dico | Lionelle Nugon-Baudon | Éditions J'ai lu | 2001 | 349 |
| Valeur alimentaire | Jean-Luc Syren, Stéphane Dupré, Éric Zipper | Éd. SAEP | 2001 | 95 |
| Bien manger, bien se nourir pour les nuls | Carol Ann Rinzler | Sybex | 2000 | 442 |
| Dictionnaire illustré des combinaisons alimentaires | A. Tentori, G. Turetta | De Vecchi | 2000 | 232 |
| Docteur nutrition | Ian Marber, Jean Brunet, Vicki Edgson | G. Trédaniel | 2000 | 160 |
| Food composition and nutrition tables | Friedrich Senser, Heimo Scherz | Medpharm Scientific Publ. | 2000 | 1182 |
| La gastronomie des cardiaques et de ceux qui ne veulent pas le devenir | Catherine Valogne | Presses du Châtelet | 2000 | 327 |
| Le grand livre de la minceur | Florence Le Bras, Jean-Paul Blanc | Édition First | 2000 | 394 |
| Les vertus des aliments | Paule Neyrat | Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.) | 2000 | 367 |
| Memento calories | Dell Stanford, Rachel Frély | Marabout | 2000 | 142 |