Catalogue BNF en français · cherchez un titre, filtrez par éditeur, année ou nombre de pages.
106 œuvres
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| La Bière à Paris | Élisabeth Pierre | Menu fretin | 2018 | — |
| Nathalie Jallerat, Bertrand Jallerat |
| Menu fretin |
| 2018 |
| 224 |
| Le Japon à Paris | Ryōko Sekiguchi | Menu fretin | 2018 | — |
| Le diable au porc | Monique Zetlaoui | Menu fretin | 2018 | 159 |
| Lisbonne | Céline Brisset | Menu fretin | 2018 | — |
| Lyon | Sonia Ezgulian | Menu fretin | 2018 | — |
| Marseille | Cécile Cau | Menu fretin | 2018 | — |
| Rome | Céline Maguet, Riccardo Ferrante | Menu fretin | 2018 | — |
| Tel Aviv | Claire Bastier | Menu fretin | 2018 | — |
| Bruxelles | Céline Brisset | Menu fretin | 2017 | — |
| Jérusalem | Claire Bastier | Menu fretin | 2017 | — |
| Kyoto | Ryōko Sekiguchi | Menu fretin | 2017 | — |
| Londres | Céline Brisset | Menu fretin | 2017 | — |
| La gastronomie est-elle une marchandise culturelle comme une autre ? | Julia Csergo | Menu fretin | 2016 | 313 |
| Comment faire la cuisine des légumes ? | Olivier Nasti | Menu fretin | 2015 | 159 |
| Grand dictionnaire de cuisine | Alexandre Dumas | Chez Denis | 2015 | — |
| Oeuf intrépide et chair de poule | Laurent Trochain | Menu fretin | 2015 | 127 |
| Éléments de conversations culinaires | Anne-Sophie Pic | Menu fretin | 2015 | 186 |
| 40 recettes céréalières | Benoît Bordier | Menu fretin | 2014 | 46 |
| 40 recettes céréalières | Benoît Bordier | Menu fretin | 2014 | — |
| Dissertation sur la défense de manger de la chair de cheval | Johann Georg Keyssler | Menu fretin | 2014 | 59 |
| Les desserts de Claire | Anne-Claire Vorimore | Menu fretin | 2014 | 95 |
| Manuel des amphitryons | Alexandre-Balthazar-Laurent Grimod de La Reynière | Menu fretin | 2014 | 287 |
| Un agathopède de l'empire | Eduard Maria Oettinger | Menu fretin | 2014 | 63 |
| Cahiers d'improvisations culinaires | Benoît Bordier | Menu fretin | 2013 | 95 |
| Comment faire la cuisine ? | Olivier Nasti | Menu fretin | 2013 | 255 |
| Fabrication du fromage parmesan | Jean-Baptiste Huzard | Menu fretin | 2013 | 61 |
| L'influence financière du dindon | Jean Anthelme Brillat-Savarin | Menu fretin | 2013 | 63 |
| Le lavement calmant du docteur Chirac | Pierre-Marie-Jean Cousin de Courchamps | Menu fretin | 2013 | 63 |
| Paris-Tokyo, dialogue des sens | Laurent Feneau | Menu fretin | 2013 | 95 |