| Apartheid | Diana E. H. Russell, Francine Siéty, Élisabeth Kern | Édition First | 1991 | 252 |
| Ce que l'image nous dit | Didier Eribon, Ernst Hans Gombrich | A. Biro | 1991 | 186 |
| Charles Juliet | Charles Juliet, Charles Juliet, Florence Marguier, Label vidéo | Label Vidéo ( prod., distrib.) | 1991 | 2 |
| Confidences impersonnelles | Arnaud Desjardins, Gilles Farcet | Critérion | 1991 | 187 |
| Conversation avec Henri Lefebvre | Francis Combes, Henri Lefebvre, Patricia Latour | Messidor | 1991 | 116 |
| Conversation avec Pierre Mertens sur le roman, la prose | Christine Ravaux, Natacha Michel, Pierre Mertens | aux Éd. de l'Ambedui | 1991 | 45 |
| Conversations avec Denise René | Catherine Millet, Denise René | A. Biro | 1991 | 157 |
| Conversations avec Primo Levi | André Maugé, Ferdinando Camon, Primo Levi | Gallimard | 1991 | 74 |
| De l'écrit à l'écran | Michel Peroni | Centre Georges Pompidou | 1991 | 214 |
| Dessein de ville | Simone Beaudoin | SAN Evry [Syndicat de l'agglomération nouvelle d'Evry] | 1991 | — |
| Dialogue | Ernesto Ferrero, Primo Levi, Renaud Temperini, Thierry Baud, Tullio Regge | Eshel | 1991 | 76 |
| Dire et faire dire | Alain Blanchet | A. Colin | 1991 | 173 |
| Entretiens | Catherine Lawless, Claude Viallat | Galerie Jean Fournier | 1991 | 42 |
| Entretiens | Ismail Kadare, Éric Faye | J. Corti | 1991 | 109 |
| Entretiens avec André Navarra | André Navarra, Sylvette Milliot | Société de musicologie de Languedoc | 1991 | 125 |
| Entretiens avec Max Aub | Jean-Claude Carrière, Lucien Mercier, Luis Buñuel, Max Aub | P. Belfond (impr. E. Puyfourcat fils et Cie) | 1991 | 371 |
| Entretiens avec Picasso au sujet des "Femmes d'Alger" | Daniel-Henry Kahnweiler, Pablo Picasso | l'Échoppe | 1991 | — |
| Entretiens avec Roger Caillois | Jeannine Worms, Roger Caillois | la Différence | 1991 | 149 |
| Esquisse d'une oeuvre | André Juillard, Frédéric Niffle | Glénat | 1991 | 68 |
| Fautes d'impression | Heiner Müller, Jean Jourdheuil | l'Arche | 1991 | 209 |
| Frank Stella | Eddy Devolder, Frank Stella | Tandem | 1991 | 57 |
| Félix Roulin | France Borel, Félix Roulin | Tandem | 1991 | 79 |
| Hors antenne | Annick Peigné-Giuly, Marion Scali, Pierre Desgraupes | Quai Voltaire | 1991 | 185 |
| Improvisations | Philippe Sollers | Gallimard | 1991 | 219 |
| Interview de Monsieur François Mitterrand ... accordée au Journal de 20H00 d'Antenne 2 | France. Présidence de la République, François Mitterrand | Présidence de la République, Service de presse | 1991 | — |
| Interview télévisée de Monsieur François Mitterrand ... accordée à Ruth Elkrief (TF1) et à Arlette Chabot (F2) | France. Présidence de la République, François Mitterrand | Présidence de la République, Service de presse | 1991 | — |
| Interviuri din presa românească volumul II | Georges Enesco, Laura Manolache | Editura muzicala | 1991 | — |
| Islam l'autre visage | Eva de Vitray-Meyerovitch, Jean-Pierre Cartier, Rachel Cartier | Critérion | 1991 | 173 |
| Itinéraires sociaux et formes de gestion du SIDA | Agence française de lutte contre le SIDA, France. Direction de l'hospitalisation et de l'organisation des soins, France. Direction générale de la santé | AFLS | 1991 | 99 |
| Jean Giono | Jean Carrière | la Manufacture | 1991 | 173 |
| Jean Tardieu ou "Le voir-dit" | Françoise Dax-Boyer, Jean Tardieu, Jean Tardieu, Jean-Paul Fargier, La Sept. France, Les [Chemins de l'image, Périphérie production | la Sept | 1991 | — |
| Jo Privat | Didier Roussin, Didier Roussin, François Billard, Gérard Rabinovitch, Institut national de l'audiovisuel. France (1974-1982), Institut national de l'audiovisuel. France (1986-....), Jo Privat, La Sept. France, Société des auteurs, compositeurs et éditeurs de musique. France, Stéphan Rabinovitch | La Sept [prod.] | 1991 | 2 |
| L'art du combat | Hervé Vernay, Jean-Louis Cavalan, Kenji Tokitsu | G. Trédaniel | 1991 | 180 |
| L'aventure de l'unité | Chiara Lubich, Franca Zambonini, Sylvie Garoche | Nouvelle cité | 1991 | 205 |
| L'aventure du politique | Charles Blanchet, Julien Freund | Critérion | 1991 | 249 |
| L'ennemi déclaré | Albert Dichy, Jean Genet | Gallimard | 1991 | 425 |
| L'entretien aux examens et concours | Guy Delaire | les Editions d'organisation (Beaugency, Impr. du Notariat) | 1991 | 142 |
| L'entretien de vente | Christine Jullien, Miguel Chozas, Patrick Roussel | impr. de Foucher | 1991 | 158 |
| L'espoir maintenant | Benny Lévy, Jean-Paul Sartre | Verdier | 1991 | 100 |
| L'héritage infernal | Dan Bar-On, François Simon-Duneau | Eshel | 1991 | 335 |