Ecole de boulangerie pâtisserie de Paris

Œuvres1

Total pages137médiane 137 p.

Période d'activité2007

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Bibliographie (1)

Année	Titre	Éditeur	Pages
2007	L'heure gourmande des enfants	J. Villette	137

Année	Titre	Auteur(s) principal	Éditeur
1993	Les pains de France	Roland Guinet	J. Lanore, éditeur
1992	Technologie du pain français	Roland Guinet	[BPI]

Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Ecole de boulangerie pâtisserie de Paris.