Appréciation des risques alimentaires liés aux campylobacters

application au couple poulet-campylobacter

auteur :Agence française de sécurité sanitaire des aliments

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Sujets :Infections à Campylobacter · Intoxication alimentaire · Pathogénicité · Prévention

Première parution: 2004
Éditeur: AFSSA
Maisons-Alfort
Pages: 96
Éditions: 1
Langue: Français

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	2004	AFSSA	—	96	Maisons-Alfort	Vinted	BNF →

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