Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Cakes et terrines | Marmiton | FL éditions | 2024 | 140 |
| Cakes et terrines | Marmiton | M. Lafon | 2024 | 140 |
| Aimery Chemin, Fabien Pairon |
| Éditions "Rustica" |
| 2023 |
| 222 |
| Terrines, feuilletés & pâtés croûte avec des légumes | David Japy, Gilles Verot, Nicolas Verot, Éliane Cheung | Impr. Chêne | 2023 | 269 |
| Terrines, pâtés en croûte, rillettes, charcuteries | Ferrandi Paris, Rina Nurra | E. Flammarion | 2022 | 286 |
| Tians et terrines provençales | Pierrette Chalendar | C. Lacour éditeur | 2022 | 87 |
| Petit traité du pâté | Marie-France Bertaud | Éd. le Sureau | 2021 | 127 |
| Terrines, rillettes, saucisses & pâtés croûte | David Japy, Gilles Verot, Nicolas Verot, Éliane Cheung | Impr. Chêne | 2020 | 253 |
| La charcuterie | Caroline Faccioli, Guy Krenzer, Philippe Toinard | Éd. de La Martinière | 2019 | 395 |
| Pâtés, tourtes, terrines en Champagne-Ardenne | Lise Bésème-Pia | Éditions Harlaut | 2019 | 103 |
| Terrine super facile | Guillaume Marinette, Richard Boutin | Marabout | 2019 | — |
| Le grand livre de la charcuterie | Arnaud Nicolas, Christian Segui, Fabien Pairon | Ducasse édition | 2018 | 280 |
| Terrines et rillettes pour les nullissimes | Émilie Laraison | Édition First | 2018 | 95 |
| Terrines, pâtés, tourtes & rillettes | Franck Schmitt | Éditions Gerfaut | 2018 | 138 |
| Foie gras, terrines et Cie | Aline Princet, Thomas Feller-Girod | Hachette cuisine | 2017 | 189 |
| Terrines et foie gras | Stéphan Lagorce, Valéry Guedes | France Loisirs | 2016 | 191 |
| Terrines et foies gras les + faciles du monde | Jean-François Mallet | Hachette cuisine | 2016 | 94 |
| Faire ses terrines | Franck Schmitt | Ulmer | 2015 | 143 |
| Terrines et foie gras | Catherine Quévremont, Jessie Kanelos Weiner | Marabout | 2015 | 61 |
| Foie gras, aspics et terrines | Julie Mechali, Mélanie Martin | Hachette cuisine | 2014 | 221 |
| Terrines, tourtes & pâtés | Charlotte Lascève, Marie-Pierre Morel, Stéphane Reynaud | France Loisirs | 2013 | 207 |
| Foie gras | L'Atelier des chefs | Hachette cuisine | 2012 | 95 |
| Foie gras & terrines | Stéphan Lagorce, Valéry Guedes | Hachette cuisine | 2012 | 191 |
| Foie gras & terrines | Isabel Lepage, Martin Balme | Ed. Mango | 2012 | 88 |
| Pâtés, terrines, quenelles corses | Pierrette Chalendar | C. Lacour | 2012 | 104 |
| Terrines | Marie-Odile Briet, Pierre Javelle, Rodolphe Paquin | Keribus | 2012 | 142 |
| Terrines | Francis Perisse-Legendre | Éd. SAEP | 2012 | 67 |
| Terrines | Catherine Della Guardia | Éd. SAEP | 2011 | 89 |
| Terrines et pâtés | Nicolas Bonnin | CPE | 2011 | 111 |
| Terrines et pâtés | Anne Gruet | Montbel | 2011 | 95 |
| Terrines, pâtés et croustades | Éliane Thibaut-Comelade | CPE éd. | 2011 | 160 |
| Craquez pour les terrines ! | Régis Baudonnet, Émilie Laraison | Ed. Mango | 2010 | 64 |
| Les terrines de Sophie | Bernard Vaxelaire, Françoise Nicol, Sophie Dudemaine | Impr. de la Martinière | 2010 | 159 |
| Foie gras & terrines maison ! | Jean-François Mallet | Larousse | 2009 | 62 |
| Les terrines de Gérard Vié | Gérard Vié, Jean-Claude Amiel | M. Lafon | 2009 | 95 |
| Mes terrines et pâtés maison | Anne Prével, Béatrice Rudloff | C. Bonneton | 2009 | 160 |
| Sublimes terrines | Jean Bono, Nicole Renaud | Édition First | 2009 | 87 |
| Terrines et foie gras | Elle à table (Périodique) | Glénat | 2009 | 159 |
| Terrines simplissimes | Martine Lizambard, Nicolas Leser | Mondadori (Paris, impr. M. Déchaux) | 2009 | 62 |
| Terrines, pâtés et Cie | Héloïse Martel | Édition First | 2009 | 156 |
