Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| les Éd. du Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes |
| 1996 |
| 205 |
| Le froid et la qualité des légumes frais | Institut international du froid. Commission C 2, Institut international du froid. Commission D 2/3 | IIF | 1995 | 372 |
| Proceedings I | Congrès international du froid (19 ; 1995 ; La Haye, Pays-Bas) | Institut international du froid | 1995 | — |
| Proceedings II | Congrès international du froid (19 ; 1995 ; La Haye, Pays-Bas) | Institut international du froid | 1995 | — |
| Proceedings III | Congrès international du froid (19 ; 1995 ; La Haye, Pays-Bas) | Institut international du froid | 1995 | — |
| Proceedings IV | Congrès international du froid (19 ; 1995 ; La Haye, Pays-Bas) | Institut international du froid | 1995 | — |
| Technical innovations in freezing and refrigeration of fruits and vegetable | Institut international du froid | IIF | 1991 | 461 |
| Réfrigération du lait à la ferme et organisation des transports | F. Weber, Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture | (F.A.O.) | 1985 | 216 |
| Le chauffage et la réfrigération dans leur technique et leurs applications | M. C. Chalumeau | Ed. "Foire de Lyon" | 1933 | 318 |
