Le froid et la qualité des légumes frais

compte rendu de la réunion des Commissions C2, D2/3, [Brest, 7-9 septembre 1994]

auteurs :Institut international du froid. Commission C 2, Institut international du froid. Commission D 2/3

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Genre :Actes de congrès

Sujets :Légumes · Légumes -- Conservation · Réfrigération

Première parution: 1995
Éditeur: IIF
Paris
Pages: 372
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	1995	IIF	2-903-633-746	372	Paris	AbeBooks · Momox

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