Technical innovations in freezing and refrigeration of fruits and vegetable

proceedings of the International conference of Davis, USA, (July 9-12, 1989)

auteur :Institut international du froid

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Genre :Actes de congrès

Sujets :Fruits · Fruits surgelés · Innovation · Légumes · Légumes surgelés · Réfrigération

Première parution: 1991
Éditeur: IIF
Paris
Pages: 461
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	1991	IIF	2-903-633-50-9	461	Paris	AbeBooks · Momox

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