Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Atlas des politiques agricoles et alimentaires | Jean-Paul Charvet, Laura Margueritte, Philippe Ducroquet | Editions du Rocher | 2024 | 206 |
| De la poubelle à l'assiette | Marie Mourad |
| Éd. l'Harmattan |
| 2024 |
| 324 |
| Histoire de l'alimentation | Gilles Fumey, Jean-Pierre Williot | Que sais-je ? | 2024 | 126 |
| La mondialisation de l'alimentation | Van Troi Tran | Presses de l'Université du Québec | 2024 | 203 |
| Les comptes du salut | Thomas Depecker | Presses universitaires François-Rabelais de Tours | 2024 | 279 |
| Notre alimentation, notre choix | Philippine de Lattre | Éd. l'Harmattan | 2024 | 159 |
| Nourrir sans dévaster | Erik Orsenna, Julien Denormandie | E. Flammarion | 2024 | 347 |
| Se nourrir, le défi de l'Afrique | Pierre Jacquemot | Karthala | 2024 | 219 |
| Veut-on nourrir le monde ? | Sébastien Abis | A. Colin | 2024 | 143 |
| Géopolitique de l'alimentation | Gilles Fumey | Éd. Sciences humaines | 2023 | 197 |
| Les Français mangent mal, à qui la faute ? | Louis Goupilleau | Éd. l'Harmattan | 2023 | 243 |
| Note de conjoncture bimestrielle | Réunion. Service régional de l'information statistique et économique | Sise Réunion | 2023 | — |
| Nourrir nos territoires | Lydie Massard | Presses populaires de Bretagne | 2023 | 80 |
| Mange et tais-toi | Serge Hercberg | HumenSciences | 2022 | 285 |
| Pour une éthique de l'alimentation | Pierre Feillet | Éditions Quae | 2022 | 183 |
| Construire des territoires nourriciers | Let's food. Bordeaux | Association Let's Food | 2021 | 95 |
| Demain, une Europe agroécologique | Marielle Court, Olivier De Schutter, Pierre-Marie Aubert, Suzy Pensuet, Xavier Poux, Élisabeth Guilhem | Éd. Actes sud | 2021 | 301 |
| Du beurre ou des canons | Tristan Landry | Hermann | 2021 | 555 |
| Histoire de l'alimentation | Gilles Fumey, Jean-Pierre Williot | Que sais-je ? | 2021 | 125 |
| L'agriculture en Algérie | Christian Sautter, Djamel Belaïd | Éd. l'Harmattan | 2021 | 253 |
| Manifeste pour l'autonomie alimentaire | Cécile Madassamy, Didier Destouches | Éditions Nèg mawon | 2021 | 95 |
| Pour une alimentation saine et durable | France stratégie, France. Assemblée nationale (1958-....) | France stratégie | 2021 | 365 |
| Sitopia | Carolyn Steel, Marianne Bouvier | Rue de l'échiquier | 2021 | 410 |
| Souverainetés agricole et alimentaire en Afrique, la reconquête | Pierre Jacquemot | Éd. l'Harmattan | 2021 | 323 |
| Quand l'alimentation se fait politique(s) | Laura Michel, Ève Fouilleux | Presses universitaires de Rennes | 2020 | 349 |
| Vers la résilience alimentaire | Les Greniers d'abondance. Lyon | Éditions Yves Michel | 2020 | 180 |
| C comme cantine végé | Association végétarienne de France (1995-....) | Bruno Leprince | 2019 | 77 |
| De la terre à l'assiette | Bruno Parmentier, Cyril Atef, Jean-Pierre Berlan, Linda Bendali, Linda Bendali, Marc Dufumier, Micky Sébastian, Sophie Le Gall, Sophie Le Gall | l'Harmattan vidéo | 2019 | — |
| La famine vaincue ? | Pierre Le Roy | France agricole | 2019 | 123 |
| Malbouffe | Loïc Prud'homme | Thierry Souccar Éditions | 2019 | 159 |
| Manger autrement | Stéphane Gacon, Thomas Grillot | la Vie des idées.fr | 2017 | 95 |
| Paysans mutins, paysans demain | Gérard Choplin | Éditions Yves Michel | 2017 | 236 |
| Repenser la gouvernance alimentaire et nutritionnelle au Niger | Ibrahim Malam Mamane Sani | Éd. l'Harmattan | 2016 | 274 |
| Une histoire politique de l'alimentation | Paul Ariès | Max Milo éd. | 2016 | 445 |
| Évaluation de l'impact d'un programme d'investissement agricole sur les plans alimentaire et nutritionnel, cas du PNIASA au Togo | Aicha Pere | Connaissances et savoirs | 2016 | 100 |
| La question alimentaire en Côte d'Ivoire à l'époque coloniale | Gouédan Richard Meignan | Éd. l'Harmattan | 2015 | 383 |
| [Les recommandations nutritionnelles officielles rendent-elles les gens malades ?] | Thierry Souccar, Thierry Souccar | Institut pour la protection de la santé naturelle | 2015 | — |
| Au banquet de la nature | Joseph Garnotel | Éditions Quae | 2014 | 190 |
| Comment en finir avec la faim en temps de crises | Andrew McMillan, Ignacio Trueba, Mathias Maetz | Éd. l'Harmattan | 2014 | 122 |
| Nourrir l'Europe en temps de crise | Olivier De Schutter, Pablo Servigne, Yves Cochet | Nature & progrès | 2014 | 189 |
