Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Archi fondant | Aurélien Cohen, Marie Thibault, The Travel buds | Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.) | 2024 | 255 |
| Bûches | Caroline Faccioli, Lenôtre |
| E. Flammarion |
| 2024 |
| 271 |
| C'est l'heure du goûter ! | Marmiton | M. Lafon | 2024 | 138 |
| Confiserie & pâtisserie | Camille Gabarra, Hugues Pouget, Philippe Toinard | Éd. de La Martinière | 2024 | 191 |
| Diabète | Ariane Sultan, Sandrine Baumann-Hautin | Vuibert | 2024 | 128 |
| Douceurs de Noël | Guillaume Marinette, Sandra Mahut | Marabout | 2024 | 159 |
| Dousin péyi | Tessa Breter | the Flamboyant agency | 2024 | 98 |
| Dénutrition | Agathe Raynaud-Simon, Sandrine Baumann-Hautin | Vuibert | 2024 | 127 |
| Gallymini en Amérique | Gaëlle Le Bellu | Leduc | 2024 | 140 |
| Gastronogeek | Bérengère Demoncy, Guillaume Czerw, Thibaud Villanova | Hachette heroes | 2024 | 151 |
| L'atelier pâtisserie des enfants | Lili & Clo | Marie-Claire | 2024 | 126 |
| L'histoire des pâtisseries que l'on ne vous a jamais racontée | Berry Farah | Vol au vent | 2024 | 121 |
| La pâtisserie de référence | Christophe Felder, Jean-Michel Truchelut, Pierre-Paul Zeiher | BPI, Best practice inside | 2024 | 727 |
| La pâtisserie extraordinaire | Cyril San Nicolas, Sandra Hygonnenc | E. Flammarion | 2024 | 175 |
| La pâtisserie parisienne | Arnaud Delmontel, Bénédicte Bortoli, Guillaume Czerw, Stéphane Bern | Éd. de La Martinière | 2024 | 237 |
| Le grand manuel du pâtissier | Anne Cazor, Mélanie Dupuis, Pierre Javelle, Yannis Varoutsikos | Marabout | 2024 | 287 |
| Le jardin sucré | Arnaud Mathez, Guillaume Czerw, Hélène Luzin, Mélanie Mathez | A. Michel | 2024 | 159 |
| Le petit livre de pâtisserie Ladurée, Paris | Caroline Faccioli, Iris Hatzfeld, Ladurée | Impr. Chêne | 2024 | 95 |
| Les fabuleux gâteaux de Dror | Dror Harel | TITA éditions | 2024 | 175 |
| Les goûters de bonne maman | Ilona Chovancova | Marabout | 2024 | 91 |
| Les pépites de Cloé | Cloé Amat, Isabelle Kanako | A. Michel | 2024 | 223 |
| Les recettes d'une japonaise | Isabelle Kanako, Saori Laurent | Marie-Claire | 2024 | 127 |
| Ma petite boulangerie japonaise | Laurent Fau, Takumi | Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.) | 2024 | 190 |
| Ma pâtisserie sans gluten ni lactose | Nils Peillon | Éditions Alternatives | 2024 | 154 |
| Ma pâtisserie veg'italienne | Maria Chiaia | Terre vivante | 2024 | 117 |
| Matcha latte, chaï tea et petites douceurs cosy ! | Fabrice Besse, Séverine Augé | Larousse | 2024 | 95 |
| Mes petites douceurs cosy des 4 saisons | Caroline Millet | A. Michel | 2024 | 139 |
| Mes petits desserts à croquer ! | Bérengère Abraham, Fabrice Besse | Larousse | 2024 | 85 |
| Micro précis de pâtisserie sans gluten Le | Stéphan Lagorce | Homo habilis | 2024 | 131 |
| Mon grand cours de pâtisserie | Cécile Coulier, Eddie Benghanem, Guillaume Czerw | Hachette cuisine | 2024 | 607 |
| Noël, c'est doux | Delphine Constantini, Margaux Seydoux | Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.) | 2024 | 173 |
| Objectif CAP pâtissier | Amélie Roche, Régis Garnaud | Larousse | 2024 | 307 |
| Parenthèses sucrées | Céline Duhamel | Impr. de la Martinière | 2024 | 158 |
| Petits et gros gâteaux | Elena BM, Fanny Gauvin | Actes Sud jeunesse | 2024 | 61 |
| PleinCoeur | Maxime Frédéric, Nicolas Ceroni, Philippe Toinard | Éd. de La Martinière | 2024 | 255 |
| Pokémon | Jarrett Melendez, Xavier Hanart | Hachette heroes | 2024 | 143 |
| Pâtisserie maison | François Perret, Géraldine Martens, Marmiton | M. Lafon | 2024 | 175 |
| Pâtisseries en folie | Imen Benabdallah | Artémis éditions | 2024 | 159 |
| Saint-honoré | Frédéric Cassel, Julie Caput, Tom Louis | Éd. de La Martinière | 2024 | 238 |
| Sucre minime, plaisir ultime | Delphine Cousseau, Fanny Barbe, Oh oui ! (Pâtisserie), Rina Nurra | E. Flammarion | 2024 | 159 |
