Métiers de l'alimentation

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées62

Période2007–2024

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
Auvergne-Rhône-Alpes	Gault & Millau	Gault, Millau	2024	463
Bourgogne-Franche-Comté	Gault & Millau	Gault, Millau	2024	239
Grand Est	Gault & Millau	Gault, Millau	2024	271
Hauts-de-France	Gault & Millau	Gault, Millau	2024	221
Normandie	Gault & Millau	Gault, Millau	2024	223
Nouvelle-Aquitaine	Gault & Millau	Gault, Millau	2024	381
Paris-Île-de-France	Gault & Millau	Gault, Millau	2024	551
Provence-Alpes-Côte d'Azur, Corse, Monaco	Gault & Millau	Gault, Millau	2024	447
50 délices du Pays basque	Julie Martinez	Sud-Ouest	2023	63
Auvergne-Rhône-Alpes	Gault & Millau	Gault, Millau	2023	493
Bourgogne-Franche-Comté	Gault & Millau	Gault, Millau	2023	262
Bretagne	Gault & Millau	Gault, Millau	2023	226
Hauts-de-France	Gault & Millau	Gault, Millau	2023	198
Normandie	Gault & Millau	Gault, Millau	2023	239
Nouvelle-Aquitaine	Gault & Millau	Gault, Millau	2023	355
Occitanie	Gault & Millau	Gault, Millau	2023	390
Paris, Île-de-France	Gault & Millau	Gault, Millau	2023	569
Provence-Alpes-Côte d'Azur, Corse, Monaco	Gault & Millau	Gault, Millau	2023	487
Auvergne-Rhône-Alpes	Gault & Millau	Gault, Millau	2022	589
Bourgogne-Franche-Comté	Gault & Millau	Gault, Millau	2022	273
Bretagne	Gault & Millau	Gault, Millau	2022	288
Hauts-de-France	Gault & Millau	Gault, Millau	2022	262
J'aime la cuisine	Ludmilla Guillet	"L'Étudiant" éditions	2022	143
Normandie	Gault & Millau	Gault, Millau	2022	265
Nouvelle-Aquitaine	Gault & Millau	Gault, Millau	2022	528
Occitanie	Gault & Millau	Gault, Millau	2022	481
Paris, Île-de-France	Gault & Millau	Gault, Millau	2022	617
Provence-Alpes-Côte d'Azur, Corse, Monaco	Gault & Millau	Gault, Millau	2022	561
Se lancer dans les métiers de bouche	Denis Vasselin, Olivier Laporte	Éditions du Puits fleuri	2022	256
Alsace-Lorraine	Gault & Millau	Gault, Millau	2021	365
Auvergne Rhône-Alpes	Gault & Millau	Gault, Millau	2021	625
Bourgogne-Franche-Comté	Gault & Millau	Gault, Millau	2021	311
Nouvelle-Aquitaine	Gault & Millau	Gault, Millau	2021	465
Occitanie	Gault & Millau	Gault, Millau	2021	445
Paris, Île-de-France	Gault & Millau	Gault, Millau	2021	704
Provence-Alpes-Côte d'Azur, Corse, Monaco	Gault & Millau	Gault, Millau	2021	582
Élevage et alimentation	Office national d'information sur les enseignements et les professions. France	ONISEP	2021	32
Guide Normandie Hauts-de-France	Gault & Millau	Gault, Millau	2020	364
Provinces gourmandes, 2020	Gault & Millau	Gault, Millau	2020	319
Provinces gourmandes, 2020	Gault & Millau	Gault, Millau	2020	303