Résumé éditeur
259 artisans, 479 restaurants, 109 hôtels testés, triés et commentés par une équipe professionnelle qui a sillonné plus de 161 villes de la région. Auvergne-Rhône-Alpes. Avec Gault&Millau, découvrez ou re-découvrez Chamonix, Montélimar, apprivoisez une région avec ses spécialités régionales comme le banc d'essai raclettes… Les têtes d'affiche de la région ? Retrouvez les chefs qui font la renommée de la région (Jacques Marcon ; Estelle et Andréas Baehr) comme des artisans de pointe (Roxane Mengoli & Philippe Bodon, distillateurs de la Maison M), Hervé Rochet, directeur de l'Hôtel Mont-Blanc..Laissez-vous tenter par une escapade gourmande dans toute la région ?
Genre :Répertoires
Sujets :Hôtels · Métiers de l'alimentation · Restaurants
- Première parution
- 2024
- Éditeur
- Gault, MillauParis
- Pages
- 463
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | Gault, Millau | 978-2-37557-096-8 | 463 | Paris | AbeBooks · Momox |