Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| 1990 |
| 35 |
| Certificat d'aptitude professionnelle, Hébergement | France. Direction des lycées et collèges | Centre national de documentation pédagogique, 29, rue d'Ulm | 1990 | 59 |
| Brevet d'études professionnelles, Hôtellerie, collectivités | France. Direction des lycées et collèges | Centre national de documentation pédagogique, 29, rue d'Ulm | 1989 | 81 |
| Le Service des étages | Monique Bian | Cépaduès éd. | 1989 | 196 |
| Brevet d'études professionnelles, Hôtellerie, collectivités | France. Direction des lycées et collèges | Centre national de documentation pédagogique, 29, rue d'Ulm | 1987 | 97 |
| Certificat d'aptitude professionnelle, Employé d'hôtel | France. Direction des lycées et collèges | Centre national de documentation pédagogique, 29, rue d'Ulm | 1986 | 31 |
| Brevet d'études professionnelles, Hôtellerie collectivités | France. Direction des lycées | Centre national de documentation pédagogique, 29, rue d'Ulm | 1985 | 74 |
