Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Trop bon ! Les frites, croquettes et beignets | Patrick Villechaize, Thierry Bineau | Ouest-France | 2014 | 66 |
| Actifry street food | Frédérique Chartrand | Éditions culinaires |
| 2013 |
| 62 |
| Actifry veggie | Frédérique Chartrand | Éditions culinaires | 2012 | 65 |
| Fish & chips | Catherine Moreau, Maxime de Bollivier | Hachette cuisine | 2012 | 66 |
| Tout friteuse | Louis-Laurent Grandadam, Sophie Brissaud | Minerva | 2010 | 68 |
| Croustillantes fritures | Agence Sucré salé | Idées book | 2008 | 70 |
| Frit style | Jean-Pierre Duval, Valentin Duval, Yvan Cadiou | R. Pages | 2008 | 93 |
| Les croquetas | Alberto Herráiz | les Ed. de l'Epure | 2007 | 10 |
| Les plats frits | Ines Teitge | Éditions Chantecler | 1994 | 63 |
