Cuisine provençale

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées338

Période1835–2024

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
Un authentique souper provençal	Jean-Claude Rey	Autres temps	2005	188
Carnet de recettes	Maisons côté Sud (Périodique)	Groupe Express éd.	2004	211
Cuisine en terres provençales	Jean-Marc Boudou, Marianne Boilève	Libris	2004	93
La cuisine de Mistral	Alain Gérard, Robert Callier	CLC éd.	2004	95
La cuisine des Bouches-du-Rhône	Pierrette Chalendar	C. Lacour	2004	147
La cuisine provençale	Sophie Cassar	Éd. SAEP	2004	59
La cuisine provençale	Costanza Marsili Libelli, Rose-Marie Olivier	Bonechi	2004	63
Le Vaucluse gourmand	Pierrette Chalendar	C. Lacour	2004	150
Les goûteurs de Provence	Bernard Duplessy, Clément Bruno, Patrice Laffont	A. Carrière	2004	290
Les meilleures recettes de l'été	Gilles Martin-Raget, Michel Biehn	E. Flammarion	2004	118
Provence	Patrice Fender, Valérie Seguin	Gallimard-Nouveaux loisirs	2004	79
Cuisine provençale	Daniel Rouche, Didier Bizos, Fabien Bellahsen	Éd. EDL	2003	63
Desserts et douceurs en Provence	Andrée Maureau	Edisud	2003	176
Découvrez la cuisine provençale naturelle	Chantal Clergeaud, Gwendoline Clergeaud, Lionel Clergeaud	les 3 spirales	2003	95
La Provence	Catherine Leclère-Ferrière, Jean-Pierre Duval	R. Pages	2003	128
La cuisine occitane	Francine Claustres, Nathalie Magrou	Sud-Ouest	2003	253
Ma provence gourmande de Christophe Pétra	Bertrand Cure, Christophe Pétra, James Huet, Laurent Giraudon	impr. de Aubanel	2003	159
Provence	Sophie Cassar	Éd. SAEP	2003	75
Recettes d'un mas provençal	Noëlle Poirier-Ferrand	Fleurines	2003	63
Toutes les recettes de Nanou	Nanou Arnaudo	Éd. de Bergier	2003	200
Cuisine au mas des Pialons	Gérard Ginoux, Michel Coupard	Équinoxe	2002	286
Cuisine provençale d'hier & d'aujourd'hui	Christian Étienne, Didier Benaouda	Ouest-France	2002	157
Escapades gourmandes en terre varoise	Jean-Richard Fernand, Marc Gaillet	Éd. du Sékoya	2002	86
Herbes de Provence	Anthony Gardiner, John Freeman	Ouest-France	2002	142
La Provence à table	Christiane Galmiche, Philippe Galmiche, René Husson	Fleurines	2002	128
La cuisine des Alpes de Haute-Provence	Pierrette Chalendar	C. Lacour	2002	201
La cuisine des Alpes-Maritimes	Pierrette Chalendar	C. Lacour	2002	190
La cuisine des grands chefs	Anten, Charles Maman, Emme interactive	Emme interactive	2002	—
La cuisine des jardins de Provence	Jean-Charles Vaillant, Louisa Jones, Vincent Motte	impr. de Aubanel	2002	165
La cuisine provençale	Brigitte Perrin-Chattard, Jean-Pierre Perrin-Chattard	Gisserot	2002	63
La cuisine provençale	Marion Payan	A. Michel	2002	316
Les meilleures recettes de Provence	Bernard Touillon, Michel Biehn	E. Flammarion	2002	118
Les secrets de la cuisine provençale	Marius Morard	Parangon	2002	331
Leï buon fricos d'au Pujet a Guillaumé	Josette Jourdan, Marie-Louise Taxil	Mutualité sociale agricole des Alpes-Maritimes	2002	—
Recettes & produits	Marie Silvioni, Sébastien Verdière	Gilletta-"La Provence"	2002	63
Sud de la France	Catherine Leclère-Ferrière, Jean-Pierre Duval	R. Pages	2002	93
Trésors de la cuisine provençale	Robert Monetti	Edisud	2002	427
Un printemps en Luberon	Jacques Guillard, Édouard Loubet	Hachette	2002	190
Ventoux	Bernard Giani, Dominique Bottani, Michel Philibert	Équinoxe	2002	127
Cahier des jours tranquilles	Corinne Paolini, Nanou. J. Paolini	un Coeur en Provence	2001	—