Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Le régime périgourdin | Francis Granet, Jeannine Parrot | Éditions la Linotte | 2024 | 71 |
| Savoureux Périgord | Hélène Lafaye-Fouhéty, Jean-Marc Ferrer, Philippe Grandcoing |
| Éd. les Ardents éditeurs |
| 2023 |
| 239 |
| Cuisine de chasse, de sang et de volailles-viande en Quercy-Périgord | Pierrette Chalendar | C. Lacour éditeur | 2022 | 89 |
| Cuisine du Périgord | Michel Carossio, Suzanne Boireau-Tartarat | Sud-Ouest | 2022 | 78 |
| La cuisine du Sud-Ouest | Dany Mignotte | Jean-Paul Gisserot | 2022 | 127 |
| La cuisine de Mamithé | Maïthé Vialle | Éditions Secrets de pays | 2019 | 148 |
| Les savoureux billets d'un Périgordin gourmand | Jacques Teyssier, Marcel Pajot | La Lauze | 2018 | 153 |
| Voyage gourmand en Périgord | Claude Prigent, Entre chefs et Périgord | Sud-Ouest | 2018 | 153 |
| La cuisine du Lot-et-Garonne | Bérangère Guilbaud-Rabiller | Geste éditions | 2016 | 54 |
| La cuisine périgourdine | Jeanne Delage | Geste éditions | 2016 | 55 |
| Parcours gourmand en Périgord | Claude Prigent, Entre chefs et Périgord | Sud-Ouest | 2016 | 123 |
| Les meilleures recettes du Périgord | Jacqueline Leymarie, Sébastien Merdrignac | Ouest-France | 2015 | 30 |
| Cuisine d'Aquitaine | Danièle Etcheverry | C. Bonneton | 2014 | 91 |
| Tortilla & tarte aux pommes | Elisabeth Santos-Dusser, José Santos-Dusser | Arka | 2014 | 95 |
| Cuisinière périgourdine | Caroline Mignot | les Cuisinières | 2013 | 64 |
| Ma cuisine du Périgord | Claude Prigent, Vincent Lucas | Sud-Ouest | 2013 | 123 |
| Les recettes du Périgord de Josette | Alexandra Clarou, Béatrice Robinne Tollu, Josette Quintois | PLB éd. | 2012 | 70 |
| Cuisine du Périgord | Régine Lorfeuvre-Audabram | S. Bachès | 2011 | 59 |
| Le père Dubreuil se met à table | Alain Bernard, Jean-Paul Mesnard, Jean-Pierre Dubreuil, José Santos-Dusser | Arka | 2011 | 63 |
| Périgord & Quercy | Nathalie Bucsek, Sylvie Girard-Lagorce | "Atlas" | 2011 | 96 |
| Du pâté de Périgueux et sa complice la truffe | Alain Bernard, Jean-Michel Linfort, José Santos-Dusser | Arka | 2010 | 95 |
| La cuisine du Périgord | Marie-Hélène Rousic-Guervenou | J.-P. Gisserot | 2010 | 127 |
| Le bonheur est en Périgord | Christian Pénicaud | CPE | 2010 | 143 |
| Cuisine traditionnelle du Périgord | Jeanne Delage | Geste éd. | 2009 | 144 |
| À table, chez les Périgordins ou La science de gueule au pays de Montaigne | Hervé Amiard, Jacques Teyssier | Glénat | 2009 | 111 |
| Cuisine du Périgord | Gilles Hermès | Edisud | 2008 | 183 |
| L'étal de Dame Tartine | Maryse Ruher-Lavaure | Arka | 2008 | 111 |
| Le Périgord | Guy Penaud, José Corréa | La Lauze | 2008 | 95 |
| Cuisine du Périgord | Annie Perrier-Robert | Éd. SAEP | 2007 | 31 |
| Paroles et recettes de ma grand-mère périgourdine | Christiane Daussy | Éditions Cheminements | 2007 | 146 |
| Recettes du Périgord | Jacqueline Leymarie, Jean-Patrick Gratien, Sébastien Merdrignac | Ouest-France | 2007 | 31 |
| Recipes from Perigord | Marielle Taylor-Vialard | C. Bonneton | 2007 | 159 |
| Des fourneaux d'antan à ma table en Périgord | Bernard Dupuy, Hubert Tarbouriech | La Lauze | 2006 | 178 |
| La cuisine du Périgord | Sylvianne Léveillé | J.-P. Gisserot | 2006 | 125 |
| Secrets de cuisine de mamie Germaine | Jean-Pierre Duhard | Privilèges Atlantica | 2006 | 197 |
| Toutes en cuisine | Denis Nidos, Jean-François Laroussarie | La Lauze | 2006 | 167 |
| Les bonnes recettes du Périgord | Jean-Marc Boudou, Josette Boudou | Libris | 2005 | 93 |
| Desserts en Périgord ou Les quatre saisons de la gourmandise | Catherine Hilaire | l'Hydre éd. | 2004 | 95 |
| La basse-cour en Périgord | Laurent Jauvin | Pilote 24 éd. | 2004 | 80 |
| La cuisine périgourdine | Annie Perrier-Robert | Éd. SAEP | 2004 | 59 |
