Le régime périgourdin...

Résumé éditeur

Le Sud-Ouest est célèbre pour sa gastronomie de terroir. C'est en Périgord que sa cuisine se révèle. A mille lieux de la cuisine business, de la cuisine spectacle, le régime Périgourdin puisse ses racines dans sa terre, dans ses origines. Ce livre vous révèle ou vous rappelle dans les recettes dévoilées que manger est un plaisir, non une punition. Le Régime Périgourdin existe bel et bien. Le pratiquer c'est entrer dans la philosophie d'Epicure.