Cuisine (légumes)

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées380

Période1873–2024

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
Fruits et légumes, portraits de famille	Jean-Charles Vaillant, Jean-Louis André, Éric Trochon	impr. de Aubanel	2005	191
La cuisine des fruits et des légumes 1	Roger Pruilhère	C. Lacour	2005	210
Le potager des gourmands	Noémie Vialard	Éditions du Gerfaut	2005	79
Légumes d'autrefois	Michel Viard, Vincent Motte	la Maison rustique-Flammarion	2005	143
Légumes de Joël !	Grant Symon, Joël Thiébault, Lyndsay Mikanowski, Patrick Mikanowski	E. Flammarion	2005	176
Ma cuisine des fruits et des légumes	Béatrice Vigot-Lagandré	Larousse	2005	175
Ma vraie nature	Claire Girard, Isabelle Rozenbaum	Ed. Mango	2005	187
Pâtés végétaux et tartinades	Valérie Cupillard	la Plage éd.	2005	95
Recettes de légumes de Corse et d'ailleurs	Fabienne Maestracci, Marie-Louise Maestracci	Albiana	2005	56
So fresh	Domitille Langot, Michel Langot	Le Seuil	2005	166
100 idées saveurs naturelles	Margot Stephan	Jeunes éd.-Studyrama	2004	185
Almanach gourmand	Horizon features, Nadège Deschildre	la Maison rustique-Flammarion	2004	159
Le potager dans l'assiette	Société nationale d'horticulture de France, Yves Le Floc'h Soye	Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)	2004	206
Le potager gourmand des Lenôtre	Gaston Lenôtre, Pierre Hussenot, Sylvie Lenôtre	Marabout	2004	127
Légumes	Patrick Bauer, Sylvia Gabet	le Grand livre du mois	2004	159
Légumes	Gus Filgate, Paul Gayler	Éditions de l'Homme	2004	157
Une cuisine grande comme un jardin	Alain Serres, Martin Jarrie	Rue du monde	2004	68
Variez les couleurs dans votre assiette	Anne Underwood, Daniel A. Nadeau, James A. Joseph, Louise Chrétien, Marie-Josée Chrétien	Éditions de l'Homme	2004	332
5 fruits et légumes par jour	Barbara Berry, Elizabeth Pivonka	Marabout	2003	307
La cuisine du jardin	Alain Bordes, Anne Bosredon	Sud-Ouest	2003	63
La cuisine saine et naturelle	Bernard Charretton, Christine Charretton	France Loisirs	2003	143
La magie des petits légumes ou Les usages de ces merveilleux produits	Christian Étienne	Edisud	2003	141
Cuisiner !	Kay Halsey, Kim Rowney, Lulu Grimes	Marabout	2002	495
La cuisine aux légumes	Alain Muriot, Bruno Ballureau, Michel De Meyer, Véronique De Meyer	E. Flammarion	2002	126
La cuisine des légumes rustiques et des fleurs	Bernard Legay	Ed. AEDIS	2002	80
Le potager de ma grand-mère	Bernard Lafon, Isabelle Lafon, Régis Mac, Vincent Thibert	impr. de Aubanel	2002	151
Les meilleures recettes de légumes	Bernard Touillon, Roger Vergé	E. Flammarion	2002	118
Légumes	Elisabetta Lotti, Marco Lanza	Maxi-Livres	2002	118
Desserts de légumes	Elisabeth Schafer, Ida Ganci, Jeannette L. Miller, Sophie Léchauguette	la Plage éd.	2001	207
L'énergie dans votre assiette et dans votre verre	Kirsten Hartvig, Nic Rowley	É́d. France loisirs	2001	140
La cuisine verte des terroirs	Olivier Gillissen	De Vecchi	2001	173
Les légumes de printemps et d'été	Michel Barberousse, Stéphan Lagorce, Sylvie Girard-Lagorce	France Loisirs	2001	144
Les légumes passent à table	Claude Aubert, Côté jardins. Tassin-la-Demi-Lune, Rhône	Terre vivante	2001	143
Légumes	Vicki Liley	Soline	2001	111
Légumes de printemps	Martine Descamps, Sophie Boucot, Sylvie Tardrew	Librairie générale française	2001	127
Poivrons, tomates et basilic	Carlo Bernasconi, Christian Teubner	Marabout	2001	68
Étonnants légumes	Thierry Thorens	Éd. Actes sud	2001	382
Comment faire la cuisine des petits légumes	Bruno Ballureau	É́d. Rustica	2000	156
Cuisine des cueillettes sages et sauvages	Patricia Le Merdy, Raymonde Charlon	Ouest-France	2000	184
Le grand livre des légumes oubliés	Jean-Baptiste Prades, Nicole Prades	É́d. Rustica	2000	175