Cuisine (fruits)

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées197

Période1715–2024

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
Les fruits	Brian Glover	De Vecchi	2006	144
Tartes d'été	Catherine Oudot	Anagramme éd.	2006	71
Épluchures	Andrée Maureau, Cécile Colombo	Équinoxe	2006	191
Confitures, sirops et liqueurs de fruits	Bernard Legay	Ed. AEDIS	2005	79
Des fruits pour la santé	Pascal Mathieu	F.X. de Guibert	2005	190
Desserts aux fruits	Bernard Legay	Ed. AEDIS	2005	79
Desserts aux fruits	Philippe Chavanne	Édition First	2005	157
La cuisine des fruits et des légumes 1	Roger Pruilhère	C. Lacour	2005	210
Le verger dans l'assiette	Société nationale d'horticulture de France, Yves Le Floc'h Soye	Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)	2005	190
Les desserts sans sucre	Éveline Bourseau	F.X. de Guibert	2005	97
Les fruits des bois en 80 recettes	Jean-Philippe Thibault, Philippe Cerfeuillet	SEPP	2005	127
Ma cuisine des fruits et des légumes	Béatrice Vigot-Lagandré	Larousse	2005	175
Ma vraie nature	Claire Girard, Isabelle Rozenbaum	Ed. Mango	2005	187
So fresh	Domitille Langot, Michel Langot	Le Seuil	2005	166
Almanach gourmand	Horizon features, Nadège Deschildre	la Maison rustique-Flammarion	2004	159
Cueillez, c'est prêt !	Marc Lacour, Marianne Paquin	Éditions du Chêne	2004	191
Des fruits pour toute l'année	Dana Radulescu, Framboise Sorel	Éd. le Pouce et l'index	2004	—
Fruits sauvages et cultivés de Corse	Hélène Pellet, Sarah Pellet-Calaud	Albiana	2004	127
La cuisine des fruits	Maya Nuq-Barakat	Éditions "Rustica"	2004	95
Le goût des fruits	Dominique Michel, Thierry Thorens	Éd. Actes sud	2004	522
Tartes et gâteaux aux fruits	Guy Zeissloff, Gérard Fritsch	Éditions du Bastberg	2004	151
Une cuisine grande comme un jardin	Alain Serres, Martin Jarrie	Rue du monde	2004	68
5 fruits et légumes par jour	Barbara Berry, Elizabeth Pivonka	Marabout	2003	307
Desserts et gourmandises aux fruits	Marie-Françoise Delarozière, Élisabeth Pistre	Edisud	2003	79
La cuisine du jardin	Alain Bordes, Anne Bosredon	Sud-Ouest	2003	63
La cuisine saine et naturelle	Bernard Charretton, Christine Charretton	France Loisirs	2003	143
Petits cadeaux gourmands	Maya Nuq-Barakat, Michèle Papin, Sylvie Vernichon	E. Flammarion	2003	127
Tutti frutti	Claire Lhermey	Équinoxe	2003	191
Cuisiner !	Kay Halsey, Kim Rowney, Lulu Grimes	Marabout	2002	495
Tutti frutti	Jim Hensley, Nina Dreyer Hensley, Paul Lowe	Marabout	2002	159
Fruits et santé	Nathalie Beaudoin	LPM	2001	95
L'énergie dans votre assiette et dans votre verre	Kirsten Hartvig, Nic Rowley	É́d. France loisirs	2001	140
La cuisine des fruits	Jean-Charles Vaillant, Philippe Chapon	Éditions du Chêne	2001	183
Les fruits	Michel Barberousse, Stéphan Lagorce, Sylvie Girard-Lagorce	France Loisirs	2001	143
Toutes les bases de la cuisine aux fruits	Frédéric Drussy	Ouest-France	2001	579
Toutes les confitures sont dans la nature	François Couplan	impr. de Favre	2001	252
Cuisine des cueillettes sages et sauvages	Patricia Le Merdy, Raymonde Charlon	Ouest-France	2000	184
Fruits et légumes verts	Chiara Fabrocini, Vincenzo Fabrocini	De Vecchi	2000	167
Le grand livre des fruits	Gisèle Pierson, Kate Whiteman, Maggie Mayhew	Manise	2000	256
Le verger gourmand	Jean-Pierre Coffe	Plon	2000	270