Cuisine (fruits)

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées197

Période1715–2024

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
Ma cuisine des fruits	Christine Ferber, Philippe Barret	C. Lévy	2000	159
Boissons de santé	Kathryn Hawkins	Soline	1999	80
Boissons aux fruits	Chantal Bouvÿ, Elsa Petersen-Schepelern, James Merrell	Gründ	1998	64
Confitures, gelées et chutneys	Marie Paule Bernardin	la Maison rustique	1998	247
Du jardin à la table	Charles Coutin, Lise Coutin	la Maison rustique	1998	205
Découvrez les fruits secs	Chantal Clergeaud, Lionel Clergeaud	Éditions Cheminements	1998	94
100 desserts aux fruits	Abigail Johnson Dodge, Joëlle Touati, Robin Matthews	Gründ	1997	63
Alimentation végétarienne	Irma Doria	De Vecchi	1997	159
El gust de la fruita	Éliane Thibaut-Comelade	Régie culture catalane	1997	23
La passion des fruits	France Saïe Belaïsch, Vitaline Deflorennes	Éd. Charles Corlet	1997	255
Les fruits de mon moulin	Adeline Brousse, Jean-Pierre Dieterlen, Roger Vergé	E. Flammarion	1997	192
Les recettes fruitées de l'École Lenôtre	Ecole Lenôtre. Paris, Rebecca Reid	J. Villette	1997	142
Au bonheur des fruits	Christian Ignace, Jean-Pierre Coffe	impr. de Balland	1996	609
Confitures, gelées, compotes et marmelades	Myrette Tiano	Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)	1996	255
Entre la poire et le fromage	France Saïe Belaïsch, Vitaline Deflorennes	Éd. Charles Corlet	1996	159
Les meilleurs jus de fruits et de légumes	Monique Lesceux, Sonia Tybergien	France Loisirs	1995	143
Les recettes du jardin et du verger	Brigitte Tilleray, David George, Sylvie Girard-Lagorce	E. Flammarion	1995	160
Croquer la santé, c'est chouette !	Claude Cabrol	CRDP	1994	106
Le potager du roy	Gérard Vié, Marie-France Noël, Simone Hoog	Éditions d'art Lys (impr. Lescure)	1994	153
Les desserts aux fruits	Anne Willan	"Sélection du Reader's digest"	1994	127
Un panier de fruits rouges	Gisèle Pierson, Val Archer	Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)	1994	90
Fruits rouges et baies	Eric Jacobson, Robert Berkley, William Wheeler	M. Aveline	1992	119
Les fruits santé	Chantal Martin	impr. Morisset	1992	126
Légumes et fruits	Daniella Nord, Theo Martins	Gründ	1991	92
Desserts aux fruits	Paulette Fischer	Éd. SAEP	1990	95
La Passion des fruits	Dominique Azambre, Frédéric Lebain	Massin	1990	95
Corbeille de fruits	Chantal Clergeaud, Lionel Clergeaud	Équilibres aujourd'hui	1989	94
Les Fruits délices du jardin	Geneviève Frachon	Éditions J'ai lu	1989	143
Cuisine aux fruits	Élisa Vergne	impr. de Cíl	1986	78
L'Alimentation par les fruits	Corinne Lévêque, Irma Doria	De Vecchi	1986	159
Plaisir des fruits	Yvonne de Blaunac	R. Jauze	1986	319
Tout aux fruits	Annie Morand, Jacques Taillefer, Jo Castel	Hachette	1985	314
Poires et pommes	Hugues Beesau, Lycée d'enseignement professionnel. Alençon, Parc naturel régional Normandie-Maine	Parc naturel régional Normandie-Maine	1983	71
Cueillir, boire et manger	Claude Le Roy	Éd. Charles Corlet	1982	151
Plantes, fruits, baies sauvages d'Alsace et des Vosges	Jeanne Hertzog	Éditions Mars et Mercure	1982	276
147 façons d'accommoder les fruits	Christine Fleurent, Sylvie Thiébault	Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)	1980	63
Nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs, les fruits	Claude Prudhomme, François Massialot	—	1715	—