Cuisine auvergnate

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées111

Période1979–2024

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
Chemins de tables en Massif central	Matthieu Frachon, Philippe Fournier	Hugo & cie	2009	143
Recettes d'Auvergne	Christiane Valat, Daniel Brugès	De Borée	2008	112
Cuisine auvergnate	Annie Perrier-Robert	Éd. SAEP	2007	29
Les toqués du goût !	Hervé Guillaume, Marie-Charlotte Lanta	le Lou du lac éd.	2007	139
Recettes d'Auvergne	Jean-Luc Mouty, Jean-Patrick Gratien, Jean-Yves Andant	Ouest-France	2007	31
Table mise en Cévennes	Jacques Rouré, Michel Descossy	Équinoxe	2007	142
Toques d'Auvergne	Luc Olivier, Pierre Boyer	Hauteur d'homme	2007	159
Du mot à la bouche !	Corinne Pradier, François Gagnaire, Jean-Pierre Duval	R. Pages	2006	124
Recettes cévenoles et languedociennes de nos grands-mères	Marie-Laure Baradez	Éd. CPE-Reflets de terroir	2006	128
Cantal	Benoît Parret, Fabienne Faurie, Marie-Hélène Lafon, Pierre Soissons	Quelque part sur Terre	2005	245
Cuisine des volcans	Jean-Michel Gouzon	Éliophot	2005	29
La cuisine d'Auvergne	Pierrette Chalendar	C. Lacour	2005	152
Les recettes auvergnates	Sylvianne Léveillé	J.-P. Gisserot	2005	31
Mes recettes auvergnates	Anne Beugnot	C. Bonneton	2005	160
Mes recettes du Languedoc et des Cévennes	Marie-Agnès Favand	C. Bonneton	2005	160
La cuisine auvergnate	Sylvianne Léveillé	J.-P. Gisserot	2004	122
Les bonnes recettes de la cuisine auvergnate	Jean-Marc Boudou, Josette Boudou	Libris	2004	92
Recettes auvergnates de nos grands-mères	Marie-Laure Baradez	CPE	2004	128
Recettes en Auvergne	Christiane Galmiche, René Husson	Fleurines	2004	382
L'en vers de la table	René Paloc	Éd. Gabriandre	2003	201
La cuisine des châteaux d'Auvergne	Bleuzen Du Pontavice, Claude Herlédan, Gilles Du Pontavice	Ouest-France	2003	127
Les bonnes recettes de Valleraugue	Paul Pariente	C. Lacour	2003	36
Aimer la cuisine d'Auvergne	Jean-Luc Mouty, Jean-Patrick Gratien, Jean-Yves Andant	Ouest-France	2001	127
Cuisine auvergnate d'hier & d'aujourd'hui	Jean-Luc Mouty, Jean-Patrick Gratien, Jean-Yves Andant	Ouest-France	2001	158
Le carnet de Mita	Marie-Françoise Jabinet-Roy, Marie-Paule Caire-Jabinet	Bleu autour	2001	113
Recettes gourmandes des Cévennes	Paul Pariente	C. Lacour	2001	91
Recettes traditionnelles d'Auvergne	Jean-Luc Mouty, Jean-Patrick Gratien, Jean-Yves Andant	Ouest-France	2001	31
Connaître la cuisine cévenole	Bernard Claustres, Francine Claustres	Sud-Ouest	2000	—
Contes & saveurs d'Auvergne	André Bouyssou, Francis Debaisieux, Mireille Debaisieux	Debaisieux	2000	144
Cuisine de campagne en pays cévenol	Michel Verdier	Équinoxe	2000	131
La cuisine auvergnate	Bernard Claustres, Francine Claustres	Sud-Ouest	2000	128
La cuisine paysanne	Marissou Tourret	De Borée	2000	188
Les bonnes recettes cévenoles	Paul Pariente	impr. de Lacour	2000	116
Les recettes et bons petits plats des mamées cévenoles	Paul Pariente	impr. de Lacour	2000	116
Les toques d'Auvergne	Daniel Ruiz, Patrick André	Éditions du Miroir	2000	127
Mourjou	Peter Campbell, Peter Graham	[La table ronde]	2000	412
Auvergne	Catherine Leclère-Ferrière, Jean-Pierre Duval	De Borée	1999	95
Auvergne, Limousin	Christophe Valentin, Emmanuel Valentin, Nathalie Barthès, Nathalie Bucsek, Sylvie Girard-Lagorce	France Loisirs	1999	142
Connaître la cuisine auvergnate	Bernard Claustres, Francine Claustres	Sud-Ouest	1999	64
Cuisine d'Auvergne et du Bourbonnais	Bruno Auboiron	Edisud	1999	158