Conserves

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées84

Période1891–2017

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
Variations sur les appertisés	Union interprofessionnelle pour la promotion des industries de la conserve appertisée. France	UPPIA	1992	—
Comme des sardines en boîte	Musée du Château des ducs de Bretagne. Nantes	Musées du château des Ducs de Bretagne	1991	197
Convention collective nationale, Industries de la conserve	France. Ministère du travail, de l'emploi et de la formation professionnelle (1988-1995)	Direction des Journaux officiels	1990	115
L' Industrie européenne de la conserve	Europe stratégie analyse financière, Marie-Luce Myard	Eurostaf	1989	339
Les Conserves des produits de la mer	Camille Knockaert, Jean-Pierre Nicolle	IFREMER	1989	159
Le Grand livre des conserves, des confitures et de la congélation	Céline Vence	Hachette	1988	427
Le Marché des plats cuisinés en Belgique	Centre français du commerce extérieur. Département des études de marchés agricoles et alimentaires, Clotilde Rabier, France. Ambassade. Services de l'expansion économique. Belgique	CFCE	1988	201
Conserves familiales	Odette Perrin	Éd. SAEP	1986	95
Guidelines for can manufacturers and food canners	Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture	FAO	1986	82
Convention collective nationale, Industries de la conserve	France. Ministère du travail, de l'emploi et de la formation professionnelle (1984-1986)	Impr. de journaux officiels	1985	114
France, commerce extérieur fruits et légumes transformés	Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires	CFCE	1985	40
Confitures, gelées et conserves	Ancel. Strasbourg, Marie-Hélène Hérault-Bibault	Éditions Chantecler	1984	142
France, commerce extérieur 1983, fruits et légumes transformés	Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires	10 av. d'Iéna, 75783 Cedex 16	1984	52
France, commerce extérieur fruits et légumes transformés	Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires	CFCE	1984	43
Structure des entreprises en 1981, fabrication de conserves	Bernard Magnier, France. Ministère de l'agriculture. Service central des enquêtes et études statistiques, Martine Dellus, Philippe Soler	S.C.E.E.S.	1984	46
Les Industries de conserves	DAFSA (1959-2000), Muriel Faure	Dafsa	1983	237
Structure des entreprises en 1980, fabrication de conserves	France. Ministère de l'agriculture. Service central des enquêtes et études statistiques	S.C.E.E.S.	1983	73
Défauts et altérations des conserves	Association française de normalisation, Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation. France	AFNOR	1982	93
Hommes, techniques et produits de demain	Colloque CIE, Jean Larousse	C.T.P.A.	1982	55
Confitures, conserves et condiments	Daphné Halin, Salvador Soldevila, Élisabeth Scotto	impr. de Cíl	1981	79
Congélation, conserves, confitures	Marie-Claude Bisson	Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)	1981	484
Congélations, conserves, confitures	Marie-Claude Bisson	France Loisirs	1981	484
Convention collective nationale de travail, Conserveries coopératives et SICA	France. Ministère de l'agriculture (1974-1988)	Direction des Journaux officiels	1981	113
La Conservation de vos récoltes	Cécile Chemin	Éditions de la Lanterne	1981	146
Les Conserves	Jo Castel, Loeiz Hamon	Hachette	1981	169
Convention collective nationale, Industries de la conserve	France. Ministère du travail et de la participation	Impr. de journaux officiels	1980	—
Convention collective nationale, Industries de la conserve 1978	France. Ministère du travail et de la participation	Impr. de journaux officiels	1980	90
Les Conserves	Richard Olney, Time-Life books	Time Life	1980	175
Les Conserves et les confitures	Jo Castel	Éditions Élina	1980	191
Structure des entreprises en 1976	France. Ministère de l'agriculture. Service central des enquêtes et études statistiques	S.C.E.E.S.	1980	71
Barêmes de stérilisation pour aliments appertisés	Institut Appert. Paris	Institut Appert	1979	—
Comment faire chez soi conserves et confitures	Marcelle Daguin, Michèle Richard	G. Le Prat	1979	212
Les conserves	Christine Fleurent, Myrette Tiano	Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)	1979	61
Structure des entreprises en 1975	France. Ministère de l'agriculture. Service central des enquêtes et études statistiques	S.C.E.E.S.	1976	131
Les Conserves	sœur Berthe	Éditions de l'Homme	1974	258
[Recueil. Documents publicitaires]	Lajaunie	Lajaunie	1957	—
Les conserves	François Lery	Presses universitaires de France	1955	128
Je sais faire les conserves	Ginette Mathiot	—	1948	—
Une expérience récente, l'artisanat de la conserve	Charles Picard, Georges Chaudieu	Éditions CEP	1944	47
[Recueil. Catalogues]	Cassegrain	Cassegrain	1927	—