Barêmes de stérilisation pour aliments appertisés
auteur :Institut Appert. Paris
Genre :Normes
Sujets :Aliments -- Stérilisation (microbiologie) · Conserves · Stérilisation (microbiologie)
- Première parution
- 1979
- Éditeur
- Institut AppertParis
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1979 | Institut Appert | 2-903224-01-3 | — | Paris | AbeBooks · Momox |