Genre :Manuels d'enseignement
Sujets :Cuisine -- Technique · Gestion · Organisation du travail · Restaurants · Service de la table
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| 2006 | [BPI] | — | — | Clichy | Vinted | — | BNF → |
| 2013 | [BPI] | 3435430070939 | — | Clichy | AbeBooks · Momox · Vinted | En librairie | BNF → |
