Mon métier, boulanger

auteur :Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française

contributeurs :Jean-Yves Guinard, Gérard Brochoire, Philippe Naudé

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Genre :Guides pratiques

Sujets :Boulangerie · Boulangerie -- Technique

Première parution: 1990
Éditeur: J. Lanore, éditeur
Malakoff. - Paris
Pages: 286
Éditions: 1
Langue: Français

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	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	1990	J. Lanore, éditeur	2-86268-210-1	286	Malakoff. - Paris	AbeBooks · Momox

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