Et si nous refusions la MacDonaldization du goût !

Sujets :Aliments -- Analyse sensorielle · Goût · Saveur

Première parution: 2011
Éditeur: Délicéo
[Bordeaux]
Pages: 160
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	2011	Délicéo	978-2-914635-33-2	160	[Bordeaux]	AbeBooks · Momox

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