Bactéries lactiques II

Sujets :Acidification · Lactobacillaceae · Lait -- Transformation · Métabolisme

Première parution: 1993
Éditeur: Arilait
Paris
Pages: 95
Éditions: 1
Langue: Français

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	1993	Arilait	—	95	Paris	Vinted	BNF →

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