Genre de forme (référentiel RAMEAU de la BNF). · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce genre (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Bribes et traces | Pierre Centlivres | Éditions Livreo-Alphil | 2024 | 159 |
| Versailles | Guillaume Picon, Jean-Maurice Sacré | Dilecta | 2023 |
| 399 |
| Menu design in Europe | Jim Heimann, Marc Selvaggio, Steven Heller | Taschen | 2022 | 447 |
| De Gaulle à table | Guillaume Picon | Dilecta | 2021 | 95 |
| Menus de légende | Guillaume Picon, Éditions Dilecta | Dilecta | 2019 | — |
| Danser pour un corps de rêve | Misty Copeland | Marabout | 2018 | 239 |
| Le menu par la carte | Emmanuelle Cartier | Éditions Sutton | 2018 | 161 |
| 150 ans de menus présidentiels | Catherine Wachs-Genest, Cognac. Conservation des musées. Charente | Musées de Cognac | 2017 | 13 |
| Ma good détox | Valérie Espinasse | Leduc | 2017 | 207 |
| La Nièvre à table | Denis Thuriot, Médiathèque Jean Jaurès. Nevers | Ville de Nevers | 2016 | 98 |
| Par les menus | Tristan Hordé | les Ateliers d'Argol | 2015 | 91 |
| À table ! | Marie de Foucault | Eyrolles | 2015 | 208 |
| Le miam-ô-5 | France Guillain | Editions du Rocher | 2013 | 61 |
| À table le menu ! | Pascal Ory, Patrick Rambourg | E. Champion | 2013 | 128 |
| Le gourmet diabétique | Valérie Gouze, Yves de Saint-Jean | Aqualyne | 2012 | 293 |
| Menu design in America | Jim Heimann, John F. Mariani, Steven Heller | Taschen | 2011 | 391 |
| San-Antonio se met à table | Blandine Vié, Michel Tolmer | les Ed. de l'Epure | 2011 | 375 |
| Une année minceur avec Sophie Favier | Isabelle Chicot, Laurence Benedetti, Sophie Favier | G. Trédaniel | 2010 | — |
| Les cartons d'invitation à dîner des Amis de l'art japonais (1906-1914) | Emilie Vabre | E. Vabre | 2009 | 97 |
| Les menus de l'Élysée sous la Ve République | Musée du président Jacques Chirac. Sarran, Corrèze | Musée du président Jacques Chirac | 2009 | — |
| Petites histoires des grandes recettes | Jacques Bertinier | Éditions Alternatives | 2009 | 107 |
| Aux innocents la bouche pleine | François Simon | Robert Laffont | 2008 | 188 |
| Ce soir, c'est ta fête | Macha Méril | A. Michel | 2006 | 229 |
| Assurez comme un chef ! | Jean-Blaise Hall, Laurence Guarneri | Ed. Mango | 2005 | 110 |
| Des menus pour tous les jours | Ange Guiot-Cabane | C. Lacour | 2005 | 261 |
| Du nouveau dans la boîte à lunch | Josée Thibodeau, Louise Desaulniers, Louise Lambert-Lagacé | Éditions de l'Homme | 2005 | 192 |
| Dîners à thèmes | Héloïse Martel | Édition First | 2005 | 167 |
| Les menus midi | Josée Thibodeau, Louise Desaulniers, Louise Lambert-Lagacé | Éditions de l'Homme | 2005 | 252 |
| Petits menus pour bons moments | Dominique Tourrilhes, Nathalie Palous | Minerva | 2005 | 183 |
| Tour du monde en menus | Margot Stephan | Studyrama | 2005 | 121 |
| Épatez vos amis ! | Bernhard Winkelmann, Frédéric Chesneau | Ed. Mango | 2005 | 110 |
| Moi, je prépare tous mes dîners la veille | Christine Moreau-Ducatillon, Dominique Combet, Marie Quatrehomme | A. Michel | 2003 | 261 |
| Bien manger à Castres au XXème siècle | Gaston-Louis Marchal | Sté culturelle du pays castrais | 2001 | — |
| Par le menu | Bibliothèque-médiathèque. Metz | FFCB | 2000 | 99 |
| 100 semaines de menus pour collectivités Tome I | Brigitte de Kytspotter, Monique Petit-Herfort | J. Lanore, éditeur | 1998 | 161 |
| Comment bien établir une carte de restaurant | Chambre de commerce et d'industrie. Direction générale adjointe chargée des études et de l'information. Paris | Chambre de commerce et d'industrie | 1998 | 46 |
| Le livre des menus | Auguste Escoffier, Philéas Gilbert, Émile Fétu | Éd. du Félin | 1996 | 192 |
| Repas de fêtes | Bernard Poirée, Michel Poirée | M. Poirée | 1996 | — |
| 100 semaines de menus pour collectivités Tome 2 | Monique Petit-Herfort | LT-J. Lanore | 1995 | 224 |
| Haute cuisine française | Haute cuisine française | Ed. DPP | 1995 | 335 |
