Prochain livre attendu depuis ~2023-09 (±47 mois) — pas de nouvelle parution
| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|---|---|---|
| 1992 | Le chocolat | Éd. SAEP | 95 |
| 2001 | Sucre d'art | les Éd. de l'If | 223 |
| 2002 | La pâtisserie en toute simplicité | les Éd. de l'If | — |
Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Stéphane Glacier.
| Auteur | Contexte(s) | Croisements |
|---|---|---|
| Blandine Averill | Dormonval (2005) · Dormonval (2006) | 9 |
| Anne-Cécile Fichaux | Dormonval (2005) · Dormonval (2006) | 8 |
| Jérôme Odouard | Dormonval (2005) · Dormonval (2006) | 8 |
| Johanna Lucchini |
| 2002 |
| Pâtisserie en toute simplicité 1 |
| les Éd. de l'If |
| 143 |
| 2005 | Entremets de fêtes | les Éd. de l'If | 232 |
| 2005 | Gourmandises so British ! | Dormonval | 167 |
| 2005 | Osez le luxe | Dormonval | 167 |
| 2005 | Tentation fraîcheur | Dormonval | 167 |
| 2006 | 30 recettes de cookies | Dormonval | 57 |
| 2006 | Mignardises | Dormonval | 164 |
| 2006 | Millefeuilles sur feuilles | Dormonval | 164 |
| 2006 | Un amour de macaron | Dormonval | 159 |
| 2007 | Cakes | Dormonval | 56 |
| 2007 | Les desserts de Stéphane | Dormonval | 317 |
| 2007 | Macarons & autres petites gourmandises | Dormonval | 95 |
| 2007 | Mes secrets gourmands de macarons | Dormonval | 79 |
| 2007 | Verrines & tapas transparences | Dormonval | 158 |
| 2008 | Macarons | Éd. SAEP | 67 |
| 2008 | Mes cafés gourmands | Dormonval | 75 |
| 2008 | Souvenirs chocolatés | Dormonval | 143 |
| 2009 | Cafés gourmands | Éd. SAEP | 74 |
| 2009 | Chocolat tendance | Dormonval | 143 |
| 2011 | Macarons | Gründ | 121 |
| 2011 | Sucre | Sans nom d'éditeur (s. n.) | 183 |
| 2013 | Les cakes de Stéphane Glacier | G. Demarle | — |
| 2015 | Pâtisseries et gourmandises, tendances et traditions | Glacier formation | 253 |
| 2017 | Bûches et gourmandises de Noël | Glacier formation et conseil | 259 |
| 2019 | Flans gourmands | Glacier formation et conseil | 55 |
| 2019 | Tartes et gâteaux de voyage | Glacier formation & conseil | 207 |
| 2019 | Tendance millefeuilles | Glacier formation et conseil | 55 |
| 2019 | Tradition et gourmandises | Glacier formation et conseil | — |
| 2020 | Petits fours et mignardises | Glacier formation et conseil | 256 |
| 2020 | Pâte à choux, mes best-sellers ! | Glacier formation et conseil | 59 |
| 2021 | Viennoiseries à la française | Glacier formation et conseil | 55 |
| 2022 | BÛches roulÉes d'hier À aujourd'hui | Sarl Glacier Formation Et Conseil | 78 |
| 2022 | À l'heure du goÛter | Sarl Glacier Formation Et Conseil | 64 |
| 2023 | Mes inspirations gourmandes autour de la pomme | Sarl Glacier Formation Et Conseil | 62 |
| Dormonval (2004) · Dormonval (2005) |
| 8 |
| Marie Massiet Du Biest | Dormonval (2005) · Dormonval (2006) | 8 |
| Isabelle Côte | Dormonval (2005) · Dormonval (2006) | 8 |
| Lisa Mazières | Dormonval (2005) · Dormonval (2006) | 7 |
| Sandra Lucchini | Dormonval (2004) · Dormonval (2005) | 7 |
| 1 |
| Glacier formation & conseil | 1 |
| Gründ | 1 |
| Sans nom d'éditeur (s. n.) | 1 |
