Que disent la géographie et l'histoire culturelles sur le petit-déjeuner? Que ce repas matinal en Europe et à l'international résulte grandement de l'urbanisation des sociétés contemporaines; mais qu'il n'est peut-être pas si essentiel que l'opinion publique semble le laisser entendre...
Sujets :Coutumes alimentaires · Petits déjeuners
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2020 | Éditions Terre urbaine | 978-2-491546-03-8 | 125 | [Saint-Mandé] | AbeBooks · Momox |
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