L'alimentation géographique
mémoire inédit, habilitéation à diriger des recherches
auteur :Gilles Fumey
Genre :Thèses et écrits académiques
Sujet :Coutumes alimentaires
- Première parution
- 2007
- Éditeur
- Université Paris-SorbonneParis
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2007 | Université Paris-Sorbonne | — | — | Paris | Vinted | BNF → |