| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|---|---|---|
| 2011 | Pâtisserie | Délicéo | 527 |
| 2021 | [Recueil. Mémento du pâtissier] | GE Diffusion | 368 |
| Année | Titre | Auteur(s) principal | Éditeur |
|---|---|---|---|
| 2011 | Pâtisserie | Denis Herrero, Germain Étienne | Délicéo |
Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Germain Étienne.
| Auteur | Contexte(s) | Croisements |
|---|---|---|
| Jacques Puisais | Délicéo (2011) | 1 |
| Éditeur | Œuvres |
|---|---|
| Délicéo | 1 |
| GE Diffusion | 1 |