La Gestion de la qualité des produits alimentaires
Management of quality of food products
- Première parution
- 1982
- Éditeur
- A.P.R.I.A.Paris
- Pages
- 254
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1982 | A.P.R.I.A. | — | 254 | Paris | Vinted | BNF → |