Vinaigre

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées80

Période1541–2023

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
Tout est bon dans le vinaigre	Claire Martel, Jeanne Duprat, Valéry Maitre de Kroon	Sud-Ouest	2011	31
Vinaigre	Irina Sarnavska, Lenivitz production, Sonia de Sousa, Élodie Baunard	ESI	2011	90
Vinaigre	Samuel Chapin	Eyrolles	2011	236
Vinaigre, trucs et astuces pour tout faire	Laurence Chabrun	Hachette pratique	2011	63
Vinaigres, de l'éprouvette à la cuisine	Catherine Coutant, Fabrice Wehrung, François Schmidt	Éd. de l'Effervescence	2011	130
Le vinaigre balsamique	Dominique Lambert	Neva éd.	2010	119
Le vinaigre, ses fabuleuses vertus	Nathalie Nagy-Kochmann	Éd. Clairance	2010	151
Les bienfaits du vinaigre	Nathalie Nagy-Kochmann	Éd. Nouvel angle	2010	95
Vinaigres	Nathalie Nagy-Kochmann	Anagramme éd.	2010	128
La santé par les vinaigres	Céline Trégan	Éd. Cardinal	2009	214
Le guide pratique du vinaigre	Inès Peyret	le Centre du livre naturel	2009	271
Le vinaigre malin	Michel Droulhiole	Leduc.S éd.	2009	185
Vinaigres à tout faire	Inès Peyret	Éditions du Dauphin	2009	271
26 vertus bienfaisantes du vinaigre	Pierre Vican	Presses du Châtelet	2008	237
Huiles et vinaigres aromatisés	Ann Kleinberg	Nov'édit	2008	96
Vertus, secrets et saveurs du vinaigre	Juliette Coadou	Anagramme éditions	2007	127
Le vinaigre	Martina Krčmár	Grancher	2006	162
Le vinaigre	Juliette Coadou	Anagramme éd.	2006	157
Vinaigres	Natacha Duhaut	Anagramme éd.	2006	71
Le vinaigre dans tous ses états	Juliette Coadou	Anagramme éd.	2005	144
Le vinaigre fait maison	Véronique Meglioli	Delville	2005	199
Les bienfaits du vinaigre	Bruno Grelon	De Vecchi	2005	127
Vinaigres & moutardes à Reims	Dominique Thibault, Lise Bésème-Pia	Éd. du Coq à l'âne	2002	143
La magie du vinaigre	Charles Lebonhaume	Trajectoire	2001	247
Le vinaigre	Carline Arnaud	DIE	2000	358
Le vinaigre dévoilé	Caroline Lefebvre, Thierry Voisin	impr. de Aubanel	2000	159
Préparez et utilisez votre vinaigre	Jean-Luc Syren, Michel Wenger, Valérie Moritz, Éric Zipper	Éd. SAEP	2000	95
Huiles et vinaigres	Jean-François Plante	Éditions de l'Homme	1999	220
Le vinaigre santé	Marie-France Muller	Jouvence éd.	1999	95
Les miracles du vinaigre pour votre santé	Jocelyne Aubry	Godefroy	1999	16
Les pouvoirs magiques du vinaigre	Carline Arnaud	Trajectoire	1998	319
Les vertus du vinaigre	Anne Lavédrine	M. Lafon	1997	303
Les grands vinaigres de vin	Patrick Galant	Éd. Augustins du Trait	1996	91
Les étonnants pouvoirs de santé des remèdes maison à base de vinaigre	André Fauteux	Godefroy	1995	63
La pratique de faire toutes les confitures, condiments, distillations d'eaux odoriférantes et plusieurs autres recettes très utiles	Benoît Rigaud, G. Cavazza, Jean Saugrain	Klincksieck	1992	206
Le goût de l'aigre	Misette Godard	Quai Voltaire	1991	336
Notice sur la fabrication du vinaigre de vin de sucre considéré sous le triple rapport du prix, de l'hygiène et du goût, précédée de quelques observations sur les différents vinaigres	Alphonse Salvétat	impr. de Walder	1858	8
Arrest de la cour de parlement, rendu sur lettres-patentes, portant permission aux marchands epiciers, de tirer des provinces les vinaigres dont la vente leur est permise, à la charge de n'en pouvoir vendre plus grande quantité qu'une pinte à la fois	France. Parlement de Paris, Laurent-François Prault	—	1773	3
Arrest contradictoire de la cour des aydes, du 21 may 1746 qui sans avoir égard aux interventions & requêtes des syndic & jurés de la communauté des vinaigriers de Paris, ni aux requêtes de Claude Leroux, Charles-François Dautray & autres, maîtres vinaigriers, en tant que touche les appellations des sentences de l'Election de Paris, qui confisquent avec amende & dépens, au profit de Jacques Forceville, & Thibault Larue, adjudicataires des fermes générales de Sa Majesté,...	France. Cour des aides. Paris, Gilles Lamesle	—	1746	36
Livre des proprietes du vinaigre	Enguilbert de Marnef, Frères de Marnef, Giovanni Battista Cavigioli, Jean de Marnef	—	1541	—