Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Le marché des néo-végétariens | Arcane | Arcane Research | 2024 | — |
| 101 questions sur le végétarisme, le végétalisme et le véganisme | Dominique Compare | Métive | 2023 |
| 213 |
| Devenir végétarien | Sandra Grès | IDEO | 2023 | 188 |
| Histoire du végétarisme | Valérie Chansigaud | Buchet-Chastel | 2023 | 422 |
| J'ai arrêté de manger de la viande | Emmanuelle Teyras | Eyrolles | 2023 | 143 |
| La science de l'alimentation végétale | Fabien Badariotti, Léa Lebrun | Thierry Souccar Éditions | 2023 | 267 |
| Manger italien | Alberto Capatti | Presses universitaires François Rabelais | 2023 | 428 |
| Pourquoi on mange des animaux ? | Alice Chemama, Nina Metais | Actes Sud jeunesse | 2023 | 58 |
| Végé gourmand | Alice Wietzel, Eleanor Laleu, Émilie Vagner | Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.) | 2023 | 109 |
| La meilleure façon de manger végétal | Fabien Badariotti, Léa Lebrun | Thierry Souccar Éditions | 2022 | 424 |
| Le végétarisme et la loi du karma | Svāmī Bhakti Svarūpa Dāmodar | Radhakripa édition | 2022 | 100 |
| Refuser la nourriture carnée | Alexandra Kovacs | Ausonius éditions | 2022 | 282 |
| 1 mois pour réduire la viande | Nathalie Majcher | la Maison Hachette | 2021 | 95 |
| Les végétarismes | Amal Alaoui, Annick Xhonneux, Charlotte Nicolas, Céline Lefebvre, Isabelle Thiébaut | EME éditions | 2021 | 169 |
| Manger moins de viande | Anne-Charlotte Fraisse | Ideo éditions | 2021 | 157 |
| Dialogue entre un carnivore et un végétarien | Michael Huemer, Paul Laborde, Peter Singer | A. Michel | 2020 | 179 |
| Faut-il arrêter de manger de la viande ? | Louis Schweitzer | Édition First | 2020 | 119 |
| J'arrête la viande en 15 jours | Virginie Saliceti Vartanian | Alpen éditions | 2020 | 199 |
| Le marché de l'alimentation végétarienne et végane | Delphine David, Matteo Neri, Precepta | Xerfi | 2020 | — |
| Le marché des néo-végétariens | Arcane | Arcane Research | 2020 | 24 |
| À propos du végétarisme | Louis Tarnowski, Élisée Reclus | Bartillat | 2020 | 102 |
| Au secours ! Mon ado est végétarien | Charlotte Debeugny, Katia Raffarin | Édition First | 2019 | 239 |
| Bye bye la viande, ou presque | Audrey Cosson, Louise Browaeys, Virginie Garnier | Larousse | 2019 | 143 |
| C comme cantine végé | Association végétarienne de France (1995-....) | Bruno Leprince | 2019 | 77 |
| Comment j'ai arrêté de manger les animaux | Hugo Clément | Le Seuil | 2019 | 187 |
| L'aventure végétarienne | Nicolle Baghdiguian-Wéber | Grancher | 2019 | 163 |
| Le végétarisme des Lumières | Renan Larue | Classiques Garnier | 2019 | 257 |
| Les végétariens ramènent leur fraise | Caroline Guérin, Mia Coiquaud | Éd. l'Harmattan | 2019 | 223 |
| Régime végétarien | Aimery Chemin, Coralie Ferreira, Sibylle Naud | Hachette cuisine | 2019 | 207 |
| Végétarien, végan ou flexitarien ? | Édouard Pierre Pélissier | O. Jacob | 2019 | 205 |
| Du végétarisme | Florence Burgat, Mohandas Karamchand Gandhi, Vivien García | Payot & Rivages | 2018 | 109 |
| La filière française des protéines végétales | Arnaud Dessimond, Laurent Faibis, Matteo Neri, Rémi Leménager, Xerfi | Xerfi | 2018 | — |
| La viande expliquée aux végétariens | Guillaume Gayot | Librio inédit | 2018 | 89 |
| Le blues du carnivore | Pierre Silberzahn | Éd. l'Harmattan | 2018 | 255 |
| Le marché des néo-végétariens | Arcane | Éditions Arcane | 2018 | 33 |
| Ma bible de l'alimentation végétarienne | Anne Dufour, Carole Garnier | Leduc pratique | 2018 | 574 |
| Ma part d'animal | Muriel de Rengervé | Editions Léo Scheer | 2018 | 285 |
| Moins de viande | Jean-Paul Curtay, Véronique Magnin | Solar éditions | 2018 | 382 |
| Veggie en famille | Hélène Defossez, Lise Lebrun | Leduc pratique | 2018 | 254 |
| Devenir végétarien | Baptiste Amsallem | impr. de Delcourt | 2017 | 91 |
