Microorganismes -- Biotechnologie — 7 œuvres
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Œuvres classées 7
Période 1983–2018
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
Œuvres récentes Titre Auteur(s) Éditeur Année Pages Les bactéries contre-attaquent Emmanuel Petiot Débats publics 2018 217 Une année au jardin avec les micro-organismes efficaces, EM Anne Lorch , Marie-Cécile Baland , Susanne Schütz , Violette Kubler le Souffle d'or 2018 240 Les micro-organismes efficaces au quotidien Anne Lorch , Manfred Hoffmann le Souffle d'or 2011 382 Microbiologie du vin Aline Lonvaud-Funel , Pierre Strehaiano , Vincent Renouf Tec & doc 2010 366 L'innocuité des souches d'intérêt laitier Groupe de travail Innocuité. Paris CNIEL 2009 59 Les micro-organismes Paul Nougier , Yves Dupuy Ellipses 2005 256 Des bactéries dans le bouillon Angelo Bardi , Brigitte Bourrelier , Claude Rigaux , Jacques Serizier Ministère de l'éducation nationale [prod.] 1983 —