Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| ECOS nutrition | Collège des enseignants de nutrition. France, Najate Achamrah | Elsevier-Masson | 2024 | 120 |
| Endocrinologie, diabétologie, nutrition | Louise Sibille | Ellipses |
| 2024 |
| 176 |
| Nutrition aux âges de la vie | Émilie Fredot | Santé diététique éditions | 2024 | 162 |
| Nutrition des adultes bien-portants | Émilie Fredot | Santé diététique éditions | 2023 | 327 |
| Endocrinologie, diabétologie, nutrition | Hugo Francon, Jean-François Perregaux | Ellipses | 2022 | 273 |
| Alimentation santé | Marie-Jo Brennstuhl | Dunod | 2018 | 304 |
| Endocrinologie, diabétologie, nutrition | Eva Cordoliani, P. Breillat, Tich Ludovic Le | Vernazobres-Grego | 2017 | 164 |
| Nutrition | Marie-Caroline Baraut, Patricia Fischer-Ghanassia, Édouard Ghanassia | Vernazobres-Grego | 2016 | 133 |
| Endocrinologie, diabétologie, nutrition | Marie-Caroline Baraut, Patricia Fischer-Ghanassia, Édouard Ghanassia | Vernazobres-Grego | 2015 | 472 |
| Épreuve professionnelle de synthèse, étude de cas | Émilie Fredot | Lavoisier | 2015 | 251 |
| Endocrinologie, diabétologie, nutrition | Béatrice Boutillier, Mathilde Etancelin | Vernazobres-Grego | 2014 | 376 |
| Dermatologie, endocrinologie, nutrition et diabète | Emmanuelle Amazan, Françoise Borson-Chazot, Philippe Moulin | impr. Pradel | 2012 | 234 |
| Nutrition de la personne âgée | M Ferry | Elsevier-Masson | 2012 | 347 |
| Nutrition | Collège des enseignants de nutrition. France, Jacques Delarue, Pierre Jésus, Sophie Béliard, Stéphane Schneider, Yves Boirie, Éric Bertin | Elsevier-Masson | 2011 | 393 |
| Endocrinologie, nutrition, métabolisme | Bruno Donadille, Sophie Ouzounian | Maloine | 2010 | 98 |
| Nutrition | Marie-Caroline Baraut, Patricia Fischer-Ghanassia, Édouard Ghanassia | Vernazobres-Grego | 2010 | 120 |
| Les troubles d'alimentation et de déglutition | Dominique Crunelle, Jean-Pierre Crunelle | Ortho-éd. | 2006 | — |
| Vaincre la mal-bouffe | Madeleine Fiévet-Izard | De Vecchi | 2006 | 220 |
| Revenir aux sources d'une saine alimentation | Romain Gagnon | Viamedias | 2005 | 278 |
| Glucides et santé | Agence française de sécurité sanitaire des aliments | AFSSA | 2004 | 167 |
| Physiologie | Cristian Carip, Florent Louet | Tec & doc | 2004 | 410 |
| Nutrition | Laurent Chevallier | Masson | 2003 | 256 |
| Physiopathologie | Cristian Carip, Véronique Liégeois | Tec & doc | 2000 | 430 |
| Regards croisés sur les relations entre alimentation et santé | Centre interprofessionnel de documentation et d'information laitières. France, Cécile Bos, Daniel Tomé | CIDIL | 2000 | 80 |
| Endocrinologie, nutrition et maladies métaboliques | Arnaud Basdevant, Jean-Pierre Luton, Pierre Thomopoulos | Flammarion médecine-sciences | 1999 | 214 |
| Former pour transformer | Anne-Marie Masse-Raimbault, Pierre-Yves Guihéneuf | FPH | 1996 | 83 |
| Alimentation, génétique et santé de l'enfant | Jehan-François Desjeux, Mahmoud Touhami, Marie-France Desjeux | Éd. l'Harmattan | 1994 | 271 |
| Traité de nutrition pédiatrique | Claude Ricour | Maloine | 1993 | 1088 |
| Les maux méprisés | Janine Fontaine | Robert Laffont | 1992 | 361 |
| Mettez un turbo dans votre assiette ! | Michel Montignac | Artulen | 1992 | 342 |
| Manuel de nutrition africaine | Hélène Agbessi-Dos Santos, Michel Damon | Institut panafricain | 1987 | 159 |
| Consommation alimentaire et état nutritionnel à la Martinique | Robert Bouanda | Centre régional de documentation pédagogique, 1, rue du Périgord (Impr. universitaire) | 1985 | 17 |
| Nutrition | Arlette Mossé | la Couleuvre d'Esculape | 1983 | 196 |
| Abrégé de diététique et de nutrition | Claire Forrat, Jocelyne Faivre, Marian Apfelbaum, Paul Nillus, Véronique Vanbustel | Masson | 1982 | 472 |
| Lipides et nutrition humaine | Germain Brisson | Presses de l'université Laval | 1982 | 192 |
| Rôle du secteur sanitaire en alimentation et nutrition | Organisation mondiale de la santé | Organisation mondiale de la santé | 1981 | 96 |
| Un Équilibre alimentaire en Afrique... [1] | Bernadette Watier, F. Hoffmann-La Roche et cie. Division exportation | F. Hoffmann-La Roche | 1981 | 58 |
| Les Troubles nutritionnels chez la mère et l'enfant | Anne-Marie Raimbault, Henri Dupin | impr. Saint-Paul | 1978 | 127 |
