| Année | Titre | Éditeur | Pages |
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| Année | Titre | Auteur(s) principal | Éditeur |
|---|---|---|---|
| 2002 | L'approche causale appliquée à la surveillance alimentaire et nutritionnelle en Tunisie | Sahar | CIHEAM, Institut agronomique méditerranéen |
| Année | Titre | Auteur(s) principal | Éditeur |
|---|---|---|---|
| 2002 | Nutrition et politiques publiques | Agricultures paysannes, société et mondialisation, Alliance pour un monde responsable, pluriel et solidaire | C. L. Mayer |