Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Répertoire des fruits et légumes de la Martinique | Gérald Veyssière | Éditions Orphie | 2023 | 171 |
| Le potager insolite | Matthew Biggs | Marabout | 2019 | 222 |
| Répertoire des fruits et légumes de la Guadeloupe | Gérald Veyssière | Éditions Orphie | 2018 | 283 |
| Secrets de fruits exotiques | Jean-Yves Maisonneuve | Nouvelles éditions Bordessoules | 2018 | 229 |
| Sur les marchés de la Réunion | Bernard Grollier, Jean-Marc Grenier, Patrick Grenier | Epsilon | 2016 | 128 |
| Les fruits du paradis | Maït Foulkes | P. Picquier | 2014 | 185 |
| Fruits et légumes de la Martinique | Gérald Veyssière | Éditions Orphie | 2013 | 171 |
| Les fruits tropicaux en 46 planches pédagogiques détachables | François Kichenassamy, Jean-Luc Vuillet, Jean-Luc Vuillet, Rébécca Zébélus, Rébécca Zébélus | Éditions Orphie | 2012 | 48 |
| Fruits et légumes lontan | Didier Vincenot, Michel Roux-Cuvelier | Éditions Orphie | 2011 | 153 |
| Tout savoir sur les vertus thérapeutiques des fruits exotiques | Kurt Hostettmann | impr. de Favre | 2011 | 142 |
| Connaître les fruits et légumes exotiques | Daniel Becher | Éd. Port-Haliguen | 2010 | 95 |
| Le jardin créole | Fabrice Le Bellec, Valérie Le Bellec | Éditions Orphie | 2008 | 44 |
| Jardin des fruits tropicaux | Monique Pinguilly, Yves Pinguilly, Élisabeth Piquet | Le Sablier | 2007 | 26 |
| Cultiver les fruits exotiques | Gabriele Lehari | Éditions Chantecler | 2006 | 96 |
| Encyclopédie des fruits exotiques | Ky Tran, Michèle Didou-Manent | You-Feng | 2006 | 359 |
| Les fruits tropicaux | François Kichenassamy, Jean-Luc Vuillet, Jean-Luc Vuillet, Rébécca Zébélus | Éditions Orphie | 2006 | 48 |
| Fruits et légumes exotiques qui nous guérissent | Philippe Kerforne | Delville | 2005 | 263 |
| Guide des fruits de Tahiti et ses îles | Adrien Pardon, Daniel Pardon, Michel Guérin | Au vent des îles | 2005 | 265 |
| Jardin des fruits tropicaux | Monique Pinguilly, Monique Pinguilly, Yves Pinguilly, Élisabeth Piquet, Élisabeth Piquet | Le Sablier | 2005 | 26 |
| Fruits des Antilles | Fabrice Le Bellec, Valérie Le Bellec | PLB éd. | 2004 | 128 |
| Les fruits exotiques | Denise Solier-Gaudry, François-Régis Gaudry, Laurence Burguière, Nicolas Leser | impr. de Aubanel | 2004 | 118 |
| Guide des fruits et légumes tropicaux | Pierre Bertrand, Rolf Blancke | Ulmer | 2001 | 286 |
| Saveur et splendeur des fruits tropicaux | Desmond Tate, Luc Tabare | Éditions du Pacifique | 2000 | 96 |
| Les fruits exotiques | Jean-Yves Prat | Éditions "Rustica" | 1999 | 119 |
| Fruits et légumes exotiques | Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec, Jean-Louis Thémis | Éditions de l'Homme | 1998 | 171 |
| Voyages au pays des fruits et légumes exotiques | Daniel Becher | Beni Partners Conseil | 1998 | 96 |
| Le grand livre des fruits tropicaux | Fabrice Le Bellec, Valérie Le Bellec | Éditions Orphie | 1997 | 189 |
| Fruits et légumes frais | Commission mixte FAO-OMS du codex alimentarius | FAO | 1996 | 29 |
| Les petits fruits | Raymond Kroll | Maisonneuve et Larose | 1996 | 142 |
| Allergies aux épices et aux fruits exotiques | Guy Dutau | Phase 5 | 1994 | 29 |
| Fruits et légumes exotiques, comment ça se mange ? | Daniel Becher | la Compagnie du Livre | 1994 | 95 |
| Fruits et légumes frais tropicaux | Commission mixte FAO-OMS du codex alimentarius | FAO | 1994 | 8 |
| La protection des fruits tropicaux après récolte | Étienne Laville | CIRAD-FLHOR | 1994 | 190 |
| Le patrimoine fruitier de l'île de la Réunion | Fabrice Le Bellec | CIRAD-FLHOR | 1993 | 53 |
| Répertoire général des aliments Tome 3 | Centre informatique sur la qualité des aliments. Paris, Centre national d'études vétérinaires et alimentaires. France | ORSTOM | 1993 | — |
| Transformer les fruits tropicaux | Martine François | GRET | 1993 | 222 |
| Fruits exotiques | Bernd Lischke | F. Nathan | 1992 | 63 |
| Fruits des tropiques | André Exbrayat, Claude Jeannet | Exbrayat | 1990 | 50 |
| Les Agrumes et les fruits exotiques | Gabriel de Ravel d'Esclapon | Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.) | 1990 | 151 |
