Cuisine marocaine — 99 œuvres

Cuisine marocaine

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées99

Période1957–2024

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
Ma cuisine marocaine	Naïma Zeghloul	Edisud	2000	159
Tajines	Ghislaine Danan-Bénady, Jean Bono, Laurent Bianquis, Patrick Bourdet	Hachette	2000	63
Connaître la cuisine marocaine	Liliane Otal, Pierre Bordet, Roger Portal	Sud-Ouest	1999	63
Fleur de safran	Jacqueline Cohen-Azuelos	Edisud	1999	223
La cuisine marocaine	Laurence Lefebvre, Éric Zipper	Éd. SAEP	1999	97
Maroc	Anissa Helou, Françoise Guiramand, Jeremy Hopley	Gründ	1999	128
La cuisine marocaine	Cécile Tréal, Jean-Michel Ruiz	Éditions Orphie	1998	95
260 recettes de cuisine marocaine	Ahmed Laasri, Michel Grancher	Grancher	1996	230
La table juive marocaine	Evelyne Azuelos	Aviva	1996	261
Tajines marocains et d'ailleurs	Laurence Lefebvre	Publisud	1996	111
Cuisine marocaine	Fettouma Benkirane, Frédéric Vasseur, Nathanaël Turpin-Griset	Hachette	1995	60
La cuisine juive marocaine	Nina Moryoussef, Viviane Moryoussef	J. Grancher	1995	286
Les saveurs et les gestes	Fatéma Hal, Jean Pierre Lagiewski	Stock	1995	235
La cuisine marocaine familiale	Khadija Kfita	Publisud	1994	85
La nouvelle cuisine judéo-marocaine	Jacques Denarnaud, Simy Danan	ACR éd.	1994	192
Le Goût du Maroc	Gisèle Toulouzan, Robert Carrier	E. Flammarion	1988	224
La Cuisine marocaine et maghrébine	Mhamed Ali Guertal	Marabout	1980	181
240 recettes de cuisine marocaine	Ahmed Laasri, Daniel Czap, Jacques Bellanger	J. Grancher	1978	252
Fes vu par sa cuisine	Jean-Émile Laurent, Zette Guinaudeau-Franc	J. E. Laurent	1957	—