Cuisine maghrébine

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées69

Période1986–2024

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
Délices du Ramadan	Céline Volpatti, Didier Bizos, Nathalie Talhouas, Élodie Bonnet	Novébook	2006	159
La cuisine du Maghreb	Anne-Cécile Fichaux, Jérôme Odouard	Dormonval	2006	94
Ramadan	Fatéma Hal, Érick Bonnier	A. Viénot	2006	172
Cuisine d'Afrique du Nord	Tess Mallos	Soline éd.	2005	127
Desserts du Maghreb	Fatna Oufkir, Leïla Oufkir	Dormonval	2005	92
La cuisine des sables	Nadjette Mehanneche Guidoum Bouziani	Dormonval	2005	92
La cuisine orientale	Barbara Lutterbeck, Jürgen Christ	Éditions Chantecler	2005	199
Les trois cuisines du Maghreb	Léon Isnard	Presses du Languedoc	2005	175
Plats sucrés et salés du Maghreb	Nadira Hefied	Maxi-Livres	2005	190
Trésors et douceurs des sables	Lisa Mazières	Éd. SAEP	2005	79
La cuisine du Maghreb	Hilaire Walden	[Succès du livre]-Maxi-livres	2004	128
La cuisine du Maghreb	Sophie Darblade	De Vecchi	2004	126
La cuisine du Maghreb	Elsa Dora	Dormonval	2004	93
Pâtisseries orientales	Nadjette Guidoum	Ed. EJL	2004	94
Souk food	Aymeric Mantoux, Érick Bonnier	A. Viénot	2004	176
La cuisine des sables	Carol Jariel-Legrand, Jean-Luc Syren, Valérie Walter	Dormonval	2003	164
La cuisine du Ramadan	Alain Gelberger, Hassiba Kabouzi	Hervas	2003	143
Desserts du Maghreb	Christiane Desbordes, Khadidja Houda	Edisud	2002	143
La cuisine de Momo	Mourad Mazouz	Marabout	2002	190
La cuisine arabe	Costanza Marsili Libelli, Patrizia Chirichigno	Bonecchi	2001	127
Maghreb	Haïfa Menchaoui	Éd. SAEP	2001	79
Plats végétariens sucrés et salés du Maghreb	Nadira Hefied	J. Lyon	2001	146
100 bons couscous	Nadira Hefied	J. Lyon	2000	164
La mouna	Claude Arrieu	Pyrégraph	1999	60
Pâtisseries orientales	Jean-Luc Syren, Laurence Lefebvre, Valérie Moritz, Éric Zipper	Éd. SAEP	1999	95
130 recettes traditionnelles du Maghreb	Nadira Hefied	J. Lyon	1995	150
La cuisine des sables	Bernard Moulart, Nadia Bensaïd	Éd. SAEP	1991	97
La Cuisine maghrebine	Salima Hadjiat	Entreprise nationale du livre	1987	429
La Cuisine en Afrique du Nord	Haydée Tamzali	Vilo	1986	128