Cuisine italienne

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées284

Période1890–2024

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
Le régime méditerranéen	Joseph Puma, Salvatore Baiamonte	EDP sciences	2010	131
Passion al dente	Claude Nori	Éditalie	2010	207
800 recettes de cuisine italienne	Anna Prandoni, Laura Landra, Margherita Landra	De Vecchi	2009	653
Cuisinez avec Maria Loggia	Maria Loggia	Éd. Cardinal	2009	173
L'Italie de Jamie	Chris Terry, David Loftus, Jamie Oliver	Hachette pratique	2009	319
La Province de Vérone	Jean-Pierre Ravailler	Empreintes	2009	100
La cuisine de Giada	Giada De Laurentiis, Tina Rupp	ADA	2009	240
La cuisine de Roberta	Philippe Vaurès Santamaria, Roberta Nacmias, Sébastien Cauchon, Éric Fénot	Hachette pratique	2009	159
Michel Troisgros et l'Italie	Bénédict Beaugé, Marie-Pierre Morel	Glénat	2009	313
Recettes de gastronomie italienne	Pasquale Ricciardi	"Le Mercure dauphinois"	2009	135
À table avec la mafia	Claire Dixsaut, Philippe Di Folco	A. Viénot	2009	191
Cuisine italienne	Gregor Schaefer	Terres éd.	2008	93
L'Italie simplissime	Arrigo Cipriani	Editions Play Bac	2008	199
L'école de cuisine italienne d'Alba Pezone	Alba Pezone, Laurence Mouton	Impr. Chêne	2008	111
La cuisine italienne de Findi	Jean-Philippe Blanc, Monique Delanoue-Paynot, Natacha Nikouline	E. Flammarion	2008	159
La promenade gastronomique de Pierucci en Corse et en Méditerranée	Marie-Hélène Ferrari	Editions Clémentine	2008	253
Les basiques italiens	Laura Zavan, Pierre Javelle	Marabout	2008	82
Petites cuillères italiennes	Grégoire Kalt, Laura Zavan	Marabout	2008	72
Régal à l'italienne	Françoise Lefébure, Maisons côté Sud (Périodique), Monique Duveau	Groupe Express éd.	2008	79
Antipasti	Gregor Schaefer	Terres éd.	2007	93
C'est italien, ça ?	Sigrid Verbert	Tana éd.	2007	160
Cuisine italienne	Gilles Laurendon	Éd. Atlas jeunesse	2007	47
Cuisine italienne	Agathe Séverin	Dormonval	2007	92
Glaces à l'italienne	Marie Massiet Du Biest	Dormonval	2007	164
Italie	Chris L. Jones, Joanne Glynn, Sophie Braimbridge	M. Lafon	2007	296
Italie	Christelle Verheyden, Eric Boschman	Paperview	2007	55
Italie	Christelle Verheyden, Eric Boschman, Vincent T'sas	Paperview	2007	109
La cuisine italienne	Caterina Rizzo, Jean-Marc Wullschleger, Valéry Guedes	Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)	2007	125
Le vrai goût de l'Italie	Emmanuelle Jary, Jean-François Mallet	impr. de Aubanel	2007	159
Les carnets de cuisine de Léa	Gilles Ribstein, Léa Coulanges	Éd. Cousu main	2007	30
Les dîners en famille de Giada	Giada De Laurentiis, Nicole Poirier, Victoria Pearson	ADA	2007	254
Les pâtes	Birgit Andrich, Gisèle Pierson, Tobias Pehle	Gründ	2007	299
Tartines & Cie	Xenia Burgtorf	Terres éd.	2007	93
Ma little Italy	Grégoire Kalt, Laura Zavan	Marabout	2006	359
Recettes végétariennes d'Italie	Catherine Schiellein, Elsa Speckel	le Grand livre du mois	2006	159
Recueil de la cuisine régionale italienne	Accademia italiana della cucina, Carla Chiaramoni, Federica Guerciotti, Paolo Petroni, Tilde Mattiello	Minerva	2006	622
À l'italienne tous les jours	Giada De Laurentiis, Nicole Poirier, Victoria Pearson	ADA	2006	256
Aujourd'hui, je cuisine italien	Sam Bailey, Valentina Harris	Octopus	2005	192
Carlo Dossi	Henri-Noël Lagrandeur	J.-P. Rocher	2005	166
Cuisine italienne	Nathanaël Turpin-Griset, Sylvie Girard-Lagorce	Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)	2005	94