1948 –
Prochain livre attendu depuis ~2016-06 (±33 mois) — pas de nouvelle parution
| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|---|---|---|
| 1997 | Les vins | Ed. du Fanal-[Time-life] | 142 |
| 1998 | Atlantiques | Hachette | 254 |
| 1998 | Champagne | Hazan | 175 |
| 1999 | Aventures de la cuisine française | Nil éd. | 271 |
| 1999 | Le gourmand des quatre saisons | Nil éd. | 237 |
| 2003 | Caramel & beurre salé | le Cherche-Midi | 79 |
| 2006 | Rosbifs ! | les Éd. Textuel | 125 |
| 2009 | Les cuisines de la critique gastronomique | Le Seuil | 113 |
| 2009 | Michel Troisgros et l'Italie | Glénat | 313 |
| 2013 | Plats du jour | Métailié | 343 |
| 2014 | L'acide | Argol | 71 |
| Année | Titre | Auteur(s) principal | Éditeur |
|---|---|---|---|
| 2016 | La cuisine du Central | Michel Troisgros, Marie-Pierre Troisgros | Éd. Rouergue |
| 2012 | La Colline du Colombier | Michel Troisgros, Marie-Pierre Troisgros |
| Année | Titre | Auteur(s) principal | Éditeur |
|---|---|---|---|
| 2015 | La cuisine italienne | Leda Vigliardi Paravia | A. Michel |
| 2008 | La cuisine italiennne | Leda Vigliardi Paravia | France Loisirs |
| 2000 |
Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Bénédict Beaugé.
| Auteur | Contexte(s) | Croisements |
|---|---|---|
| Brice Torrecillas | Nil éd. (1999) · le Cherche-Midi (2003) | 2 |
| Christiane Rancé | Le Seuil (2009) · Nil éd. (1999) | 2 |
| Roland Recht | Hazan (1998) · les Éd. Textuel (2006) | 2 |
| Daniel Karlin |
| 2003 | Sucré, salé | François Simon, Pierre Gagnaire | Impr. de la Martinière |
| 2002 | La cuisine acidulée de Michel Troisgros | Michel Troisgros | le Cherche-Midi |
| 1998 | L'atelier de Alain Ducasse | Jean-François Revel, Alain Ducasse | Hachette |
| La cuisine italiennne |
| Leda Vigliardi Paravia |
| A. Michel |
| Le Seuil (2009) · le Cherche-Midi (2003) |
| 2 |
| Akira Toriyama | Glénat (2009) | 1 |
| Elle à table (Périodique) | Glénat (2009) | 1 |
| Didier Convard | Glénat (2009) | 1 |
| Paul Gillon | Glénat (2009) | 1 |
| 1 |
| Métailié | 1 |
| le Cherche-Midi | 1 |
| les Éd. Textuel | 1 |