Cuisine italienne

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées284

Période1890–2024

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
Italie	Chuck Williams, Marlene McLoughlin, Michele Scicolone, Noël Barnhurst, Steven Rothfeld	Succès du livre	2005	256
Les cuisines d'Italie	Alastair Hendy, Antonio Carluccio	Gründ	2005	256
Mamma mia !	Carlo Bianchi, Isabelle Rozenbaum, Éric Chenebier	Ed. Mango	2005	175
Pâtes, amour & fantaisie	Danièle Ohnheiser	Équinoxe	2005	140
Recettes d'Italie	Armand Baratto	Édition First	2005	157
Saveurs d'Italie	Manuel Laguens, Simonetta Greggio, Solveig Darrigo-Dartinet	Ouest-France	2005	68
Saveurs italiennes	Grazia Zatti, Laurence Mouton	Éditions du Chêne	2005	183
Trattoria	Martin Brigdale, Maxine Clark	Soline éd.	2005	143
Trattoria	Ursula Ferrigno	Manise	2005	256
Cuisine italienne gay	Antonio Lapipa, Davide Della Rondella, Henri-Georges de La Bourre	GKC	2004	111
Cuisines d'Italie	Philippe Chavanne	Edisud	2004	250
Dolce	Akiko Ida, Julie Serre, Laura Zavan, Sophie Péchaud	Marabout	2004	62
Entre Toscane et Ombrie	Anne Bourrel, Christine Pollano-Simon, Jean-Pierre Duval, Margherita Bozzano, Roberto Russo, Simona Miglietta Seidel	R. Pages	2004	125
L'Italie au bout de vos fourchettes	André Morla, Jean-Philippe Folcher	C. Lacour	2004	112
La cuisine italienne	Fabiano Guatteri	Larousse	2004	384
La pasta	Ivo Bonacorsi, Toni Vianello	J.-P. Rocher	2004	83
La vraie cuisine italienne toute simple	Aldo Zilli	E. Flammarion	2004	128
Le guide Lebey 2004 des restaurants italiens de Paris	Claude Lebey, Roberta Lombardo Hurstel	A. Michel	2004	173
Les meilleures recettes de risotto	Jean-François Rivière, Toni Vianello	E. Flammarion	2004	117
Parfums d'Italie	Peter Cassidy, Ursula Ferrigno	Gründ	2004	191
Pastasciutta	Antonio Dimitrio, Nita Bertaudière	Albiana	2004	79
Risotto	Akiko Ida, Laura Zavan, Marie-Pierre Morel	Marabout	2004	62
Simplissimo	Allan Bay, Maya Levi Garboua	L. Levi	2004	285
Sur la route du Findi	Christophe Raynaud de Lage, Geneviève Marot, Jean-Philippe Blanc, Monique Delanoue-Paynot	J.-M. Laffont	2004	79
Antipasti	Dietrich Voorgang	Éditions Chantecler	2003	64
Cuisine italienne	Daniel Rouche, Didier Bizos, Fabien Bellahsen	Éd. EDL	2003	63
Follement pâtes	Peter Cassidy, Ursula Ferrigno	Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)	2003	160
Italie à la folie	Jason Lowe, Ursula Ferrigno	Octopus-Hachette Livre	2003	224
La cuisine du sud de l'Italie	Cornelia Schinharl, Michael Schinharl, Stefan Braun	Éditions Chantecler	2003	215
La pasta	Gianpaolo Pagni	l'Ampoule	2003	59
Les Soprano, recettes pour la "famille"	Allen Rucker, Michele Scicolone	Éditions J'ai lu	2003	199
Lino, tout simplement	Clelia Ventura	Robert Laffont	2003	314
Risotto	Jason Lowe, Ursula Ferrigno	Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)	2003	62
Antipasti	Carla Bardi, Marco Lanza, Mariapaola Dèttore	Maxi-Livres	2002	118
Cuisine italienne entre copains	Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut	Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)	2002	168
L'Italie	Domenico Cortese, Jean-Pierre Duval	R. Pages	2002	128
La cuisine italienne	Liliane Otal, Pierre Bordet	Sud-Ouest	2002	123
La cuisine italienne	Alberto Capatti, Anna Colao, Jacques Le Goff, Massimo Montanari	Le Seuil	2002	422
La cuisine italienne des quatre saisons	Jean Cazals, Valentina Harris	Marabout	2002	160
La grande cuisine italienne de Antonio & Nadia Santini	Aldo Santini, Gino Ruozzi, Giovanni Gerardi, Maurice Rougemont	impr. de Favre	2002	165