Cuisine (huîtres) — 22 œuvres
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Œuvres classées 22
Période 1994–2023
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
Œuvres récentes Titre Auteur(s) Éditeur Année Pages L'huître Laurent Seminel Menu fretin 2023 126 Escales de chefs en Bretagne Anne-Marie Page Coop Breizh 2019 107 Huîtres Anaïs Bourny Delon , Emanuela Cino Hachette cuisine 2019 223 L'huître Alliance de friands amateurs de mets épicuriens et savoureux. Gironde , Claude Prigent Sud-Ouest 2019 60 Prat-Ar-Coum Laurent Dupont , Patrick Cadour les Ed. de l'Epure 2019 111 À la cocotte les huîtres ! Dorothée Caradec , Eugène Riguidel , Gildas Flahault Locus Solus 2019 45 Le Paris des huîtres Mireille Guiliano , Paule Noyart Éditions de l'Homme 2015 179 L'huître Alliance de friands amateurs de mets épicuriens et savoureux. Gironde , Claude Prigent Sud-Ouest 2013 93 Mieux vaut tartare que jamais Sylvie Latrille Éd. Libre label 2012 77 Les recettes aux huîtres Francis Lucquiaud Geste éd. 2010 61 Cuisiner les huîtres, les moules Roger Pruilhère C. Lacour 2009 162 Les huîtres Hélène Bescond , Marie-Hélène Rousic-Guervenou J.-P. Gisserot 2009 62 L'huître de Bouzigues de la lagune de Thau Jean-Michel Manibal les Ed. de l'Epure 2008 10 L'huître de Cancale Martine Willemin les Ed. de l'Epure 2008 10 Les recettes d'huîtres Hélène Bescond , Marie-Hélène Rousic-Guervenou J.-P. Gisserot 2007 31 Huîtres, je vous aime Catherine Goulletquer , Mireille Gayet Éd. le Sureau 2006 71 Huîtres Jacques Le Divellec , Martine Willemin , Nicolas Leser Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.) 2003 62 L'huître cuite ou crue Chantal Montellier , Lionel Guyon le Zouave éd. 2000 13 L'huître dans tous ses états Monique Salaber J. Curutchet 2000 126 La cuisine des huîtres Joël Meslin , Pierre-Yves Lemeur Éd. Charles Corlet 1999 59 L'huître Yves Scorsonelli les Ed. de l'Epure 1996 10 L'huître Hubert Comte éd. Volets verts 1994 113