Recettes inédites d'huîtres ouvertes et dégustées à la cocotte (ou au fait-tout, ou au four), agrémentées de quelques souvenirs illustrés d'un grand coureur au large né dans les parcs ostréicoles.
Genre :Récits personnels
Sujets :Cuisine (huîtres) · Cuisine bretonne
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2019 | Locus Solus | 978-2-36833-260-3 | 45 | [Châteaulin] | AbeBooks · Momox |
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