Cuisine

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées3 788

Période1655–2024

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
Dictionnaire de cuisine	Pierrette Chalendar	C. Lacour	2002	190
Du bien manger et du bien vivre à travers les âges et les terroirs	Fédération historique du Sud-Ouest. Congrès d'études régionales (54 ; 2001 ; Brantôme, Dordogne)	Maison des Sciences de l'homme d'Aquitaine	2002	505
Délice des papilles	Dominique d' Hambourg	D. Coulet	2002	70
Délicieuses recettes étape par étape	Gilbert Falissard, Josette Barbieri	Hachette	2002	240
Histoires espiègles & recettes succulentes	Christine Ferber, Guy Untereiner, Huguette Dreikaus	Pierron	2002	141
Humour et vigne en cuisine 2002	Humour et vigne (05 ; 2002 ; Jonzac, Charente-Maritime)	Humour et vigne	2002	—
Itinéraires 100 % gourmands	Michel Lassure, Évelyne Marty-Marinone	Éd. Delyne	2002	97
J'apprends la cuisine en 500 trucs	Coco Jobard	J. Lyon	2002	259
Je cuisine gourmet	Anne Letuffe, Christophe Faveau, Raphaël Hadid	Père Castor Flammarion	2002	32
Je cuisine joli	Christophe Faveau, Raphaël Hadid, Virginie Desmoulins	Père Castor Flammarion	2002	31
La Lorraine des délices	Bertrand Munier	A. Sutton	2002	94
La cuisine	Alain Le Courtois, Bryan Miller	Édition First	2002	223
La cuisine des beaux jours	Jacques Boulay, Marianne Paquin	E. Flammarion	2002	151
La cuisine des copains	Gilles Laurendon, Laurence Laurendon, Lionel Koechlin	Larousse-VUEF	2002	128
La cuisine des copains	Pierre Goyenetche	Chiron	2002	255
La cuisine des fées & autres contes gourmands	Bernhard Winkelmann, Christine Ferber, Gilles Laurendon, Laurence Laurendon, Philippe Model	Éditions du Chêne	2002	162
La cuisine des mistonnes	Alexandra Lacour, Christy Lacour	C. Lacour	2002	64
La cuisine expliquée à ma mère	Julie Andrieu	A. Michel	2002	254
La cuisine facile d'aujourd'hui	Delia Smith, Miki Duisterhof	Hachette	2002	240
La cuisine française	Frantz Thiollent	Éd. des Écrivains	2002	93
La cuisine italienne	Alberto Capatti, Anna Colao, Jacques Le Goff, Massimo Montanari	Le Seuil	2002	422
La plus vieille cuisine du monde	Jean Bottéro	L. Audibert	2002	202
Le bonheur grâce à la cuisine de l'amour	Jean-Victor Joubert	le Grand bramaïre	2002	111
Le cuisinier nostalgique	Sylvie-Anne Mériot	CNRS éd.	2002	332
Le monde dans votre assiette	Club international. Saint-Germain-en-Laye, Yvelines	[Club international]	2002	271
Le vin en son palais	Georges Lepré, Jean-François Rivière, Évelyne Malnic	Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)	2002	223
Le vocabulaire de l'alimentation et de la cuisine dans l'Iliade et l'Odyssée	Jean-Michel Kalmbach	Université de Jyväskylä	2002	104
Les 1222 recettes de Marie-Louise	Marie-Louise Cordillot	le Grand livre du mois	2002	973
Les nouvelles recettes irrésistibles de Roald Dahl	Christiane Prigent, Jan Baldwin, Lori-Ann Newman, Quentin Blake, Roald Dahl	Gallimard-Jeunesse	2002	64
Les plaisirs du slow food	Corby Kummer, Sandra Lumbroso, Susie Cushner	Chronicle	2002	174
Les plats uniques	Brigitte Perrin-Chattard, Jean-Pierre Perrin-Chattard	Gisserot	2002	64
Ma cuisine pour vous	Alain Goudot, Monique Biarnès, Steffen Lipp	Équinoxe	2002	302
Maghreb	Cécile Tréal, Jamal Bellakhdar, Jean-Michel Ruiz	Hazan	2002	255
Mes ballades gourmandes	Gildas Chasseboeuf, Pierrick Lemou	Le Télégramme	2002	107
Mes plats gourmands	Pierre Marchesseau	l'Archipel	2002	60
Mes recettes savoureuses	Pierre Marchesseau	l'Archipel	2002	60
Mon carnet de recettes	Vincent Ferniot	E. Flammarion	2002	159
Mon menu pique-nique	Jérôme Ruillier, Madeleine Deny	F. Nathan	2002	24
Petites fêtes entre copains	Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut	Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)	2002	168
Recettes de tradition	Françoise Bernard	Marabout	2002	191